Přejít na:

Merlot, Itálie, polosuché, alk. 10,5% obj. č.š.: Mer 60-4-4-17

Nejakostní potraviny Itálie Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 18. 9. 2017
Místo kontroly:
Český Těšín (Kolonie 2100, 73701 Český Těšín)
IČ: 65905890
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Merlot, Itálie, polosuché, alk. 10,5% obj. č.š.: Mer 60-4-4-17
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích biologických procesech - sekundární fermentace.

Sekundární fermentace (druhotné kvašení) je nežádoucí kvašení zbytkového cukru ve víně, projevuje se štiplavou chutí a vůní po oxidu uhličitém, případně i vznikem zákalu.

Šarže: Mer 60-4-4-17
Obal: KEG sud
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: BM VINI s.r.o. Polešovice 146, ČR
Distributor: Ráj Vína s.r.o. Lannova 2061/8, 110 00 Praha, IČ: 27751554
Země původu: Itálie
Datum odběru vzorku: 26. 6. 2017
Referenční číslo: 17-000399-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.