Go to:

Kuřecí prsní řízky

Poor quality food Czech Republic Production Production Archive record 7/17/2017
Place of inspection:
Brno (Cejl 270/103, 60200 Brno)
IN: 42359198
Unsatisfactory parameter:
poměr voda/bílkoviny (W/RP)

Ve výrobku byl zjištěn vyšší poměr obsahu vody k obsahu bílkovin, než připouští legislativní limit daný obchodní normou pro drůbeží maso.

Legislativa stanovuje maximální hodnotu podílu hmotnosti vody k hmotnosti bílkovin. Čím je tento poměr vyšší, tím více vody výrobek obsahuje a tím méně bílkovin je v něm obsaženo.

[machine translate]
Batch: L2007051615
Usability date: 22.5.2017
Producer: Vodňanská drůbež, a.s. Radomilická 886, 38901 Vodňany, exp. stř. 1200 Modřice
Distributor: Petr Bílek, Cejl 270/103, 60200 Brno
Country of origin: Czech Republic
Date of taking the sample: 5/17/2017
Reference number: 17-000061-SVS-CZ
 
Sample was detected by official control of State Veterinary Administration.
 
« back to list