Přejít na:

PÁLAVA víno polosuché, Morava, podoblast Mikulovská

Falšované potraviny Česko Typ provozovny neuveden Archivní záznam 24. 7. 2014
Místo kontroly:
Hradec Králové (třída E. Beneše, 50012 Hradec Králové)
IČ: 47506857
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
PÁLAVA víno polosuché, Morava, podoblast Mikulovská
Nevyhovující parametr:
přídavek syntetického glycerolu

Ve víně byla zjištěna přítomnost syntetického glycerolu.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen.

Šarže: 263/13
Obal: KEG sud
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: Plněno v: Leona Valíčková, 691 86 Perná 271
Distributor: Mojmír a Leona Valíčkovi, 691 86 Perná 271, IČ: 87375427
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 29. 4. 2014
Referenční číslo: 14-000344-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.