Přejít na:
  • Domů
  • Archiv
  • PINOT NOIR, Polosuché červené víno, země původu: Moldávie, vyrobeno v Moldávii, alk. 11% obj.

PINOT NOIR, Polosuché červené víno, země původu: Moldávie, vyrobeno v Moldávii, alk. 11% obj.

Nejakostní potraviny Moldavsko Typ provozovny neuveden Archivní záznam 4. 7. 2014
Místo kontroly:
Praha (Bořivojova 2431/5, 13000 Praha)
IČ: 63966212
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
PINOT NOIR, Polosuché červené víno, země původu: Moldávie, vyrobeno v Moldávii, alk. 11% obj.
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza, v chuti pak navíc myšina.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Myšina - víno bývá zakalené, oxidativní škrabavé chuti připomínající myší výkaly. Chuť se mění v ústech na nepřijatelnou až po několika vteřinách.

Šarže: 13224
Obal: BAG IN BOX
Množství výrobku v balení: 0
Výrobce: na obale uvedeno - Stáčírna: IM"Grape Valley" SRL, MD 7415, Borčag, Cahul okres
Dovozce: Moravský Vinný Dům s.r.o., Okružní 679, Bašť 250 65
Distributor: Moravský Vinný Dům s.r.o., Okružní 679, Bašť 250 65
Země původu: Moldavsko
Datum odběru vzorku: 7. 5. 2014
Referenční číslo: 14-000307-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam