Přejít na:

Poličan 750 g VB

Nejakostní potraviny Česko Typ provozovny neuveden Archivní záznam 15. 6. 2012
Místo kontroly:
Brno (Bubeníčkova, 61500 Brno)
IČ: 25110161
Skupina potravin: Maso a masné výrobky / Trvanlivé fermentované výrobky
Poličan 750 g VB
Nevyhovující parametr:
vzhled nákroje,vypracování
konzistence
vůně,chuť
tuk
Výrobek ve svých senzorických vlastnostech neodpovídal požadavkům příslušné vyhlášky. Na skusu byl nesoudržný, rozpadavý, s konzistencí nesourodou, rozpadavou, na řezu byl výrobek hrubý a matný. U výrobku byl zjištěn vyšší obsah tuku, než byl deklarován na obale.
Šarže: L0301
Datum minimální trvanlivosti: 22.05.2012
Obal: PA/PE
Množství výrobku v balení: 0,75 kg
Výrobce: Kmotr - masna Kroměříž, a.s.s, Hulínská 2286, 767 01 Kroměříž
Distributor: DC Olomouc
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 28. 2. 2012
Referenční číslo: 12-000232-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.