Přejít na:

JSG Med lesní

Nejakostní potraviny více zemí Typ provozovny neuveden Archivní záznam 3. 6. 2014
Místo kontroly:
Šumperk (Temenická 2765/90, 78701 Šumperk)
IČ: 19014325
Skupina potravin: Med / Med
JSG Med lesní
Nevyhovující parametr:
hydroxymethylfurfural (HMF)
enzym diastáza

Obsah látky hydroxymethylfurfural byl větší, než připouští příslušný právní předpis.

Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Med nevyhověl legislativním požadavkům na aktivitu enzymu diastáza. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Šarže: L.12.04.16
Datum minimální trvanlivosti: 12.04.16
Obal: sklenice + twist off uzávěr s páskou
Množství výrobku v balení: 250 g
Výrobce: JSG med, a.s., Na Roudné 443/18, 323 00 Plzeň CZ
Distributor: HRUŠKA, spol. s.r.o., Ostrava Martinov, Na Hrázi 3228/2
Země původu: více zemí
Datum odběru vzorku: 10. 3. 2014
Referenční číslo: 14-000187-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.