Go to:
  • Home
  • Archive
  • Kuřecí prsní řízky bez kůže a kostí čerstvé chlazené

Kuřecí prsní řízky bez kůže a kostí čerstvé chlazené

Poor quality food Poland Unknown establishment type Archive record 12/17/2013
Place of inspection:
Praha (Chlumecká 765/6, 19800 Praha)
IN: 63473291
Food group: Meat and meat products / Meat preperation
Kuřecí prsní řízky bez kůže a kostí čerstvé chlazené
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
poměr voda/bílkoviny (W/RP)

Ve výrobku byl zjištěn vyšší poměr obsahu vody k obsahu bílkovin, než připouští legislativní limit daný obchodní normou pro drůbeží maso.

Legislativa stanovuje maximální hodnotu podílu hmotnosti vody k hmotnosti bílkovin. Čím je tento poměr vyšší, tím více vody výrobek obsahuje a tím méně bílkovin je v něm obsaženo.

[machine translate]
Usability date: 07.10.13
Packaging: PP miska + folie
The amount of product in the package: 0
Producer: RES-DROB 35-211 Rzeszow, PL 18633901 WE
Distributor: PPH Kancelaria Nr. 10 S.C
Country of origin: Poland
Date of taking the sample: 10/3/2013
Reference number: 13-000877-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list