Go to:
  • Home
  • Archive
  • Veltlínské zelené, moravské zemské víno, alk. 11,5 % obj., polosuché, víno z České republiky

Veltlínské zelené, moravské zemské víno, alk. 11,5 % obj., polosuché, víno z České republiky

Poor quality food Retail Retail Archive record 11/8/2023
Place of inspection:
Dolní Věstonice (691 29 Dolní Věstonice 162)
IN: 29305403
Food group: Wine / Still wines with traditional names
Veltlínské zelené, moravské zemské víno, alk. 11,5 % obj., polosuché, víno z České republiky
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza. 

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

[machine translate]
Batch: 0222
Packaging: PET láhev o objemu 1,5 litru, etiketa, šroubovací uzávěr
The amount of product in the package: 1,5 l
Producer: plněno v: Ladislav Langr, Dolní Věstonice, Česká republika
Date of taking the sample: 9/21/2023
Reference number: 23-000819-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list