Go to:
  • Home
  • Archive
  • SAUVIGNON - víno bílé, polosladké, vyrobeno v ČR z hroznů sklizených na Slovensku, alk. 11,5 % obj.

SAUVIGNON - víno bílé, polosladké, vyrobeno v ČR z hroznů sklizených na Slovensku, alk. 11,5 % obj.

Poor quality food Slovakia Retail Retail Archive record 11/7/2023
Place of inspection:
Vamberk (Husovo náměstí 78, 517 54 Vamberk)
IN: 03392341
Food group: Wine / Still wines with vintage year or variety name
SAUVIGNON - víno bílé, polosladké, vyrobeno v ČR z hroznů sklizených na Slovensku, alk. 11,5 % obj.
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

[machine translate]
Batch: č. šarže: C212429
Packaging: PET lahev + šroubovací uzávěr
The amount of product in the package: 1 l
Producer: plněno v: Vinařství Krist s.r.o., Vacenovice 776, 696 06 Vacenovice
Country of origin: Slovakia
Date of taking the sample: 8/15/2023
Reference number: 23-000758-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list