Přejít na:

SAUVIGNON - víno bílé, polosladké, vyrobeno v ČR z hroznů sklizených na Slovensku, alk. 11,5 % obj.

Nejakostní potraviny Slovensko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 7. 11. 2023
Místo kontroly:
Vamberk (Husovo náměstí 78, 517 54 Vamberk)
IČ: 03392341
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
SAUVIGNON - víno bílé, polosladké, vyrobeno v ČR z hroznů sklizených na Slovensku, alk. 11,5 % obj.
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Šarže: č. šarže: C212429
Obal: PET lahev + šroubovací uzávěr
Množství výrobku v balení: 1 l
Výrobce: plněno v: Vinařství Krist s.r.o., Vacenovice 776, 696 06 Vacenovice
Země původu: Slovensko
Datum odběru vzorku: 15. 8. 2023
Referenční číslo: 23-000758-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.