Přejít na:

Kuřecí prsní řízky bez kůže chlazené

Nejakostní potraviny Polsko Velkoobchod Velkoobchod 16. 10. 2023
Místo kontroly:
Kunovice (Na Záhonech 1467, 68604 Kunovice)
IČ: 72436158
Skupina potravin: Maso a masné výrobky / Nebalené: maso, mleté maso, masný polotovar
Kuřecí prsní řízky bez kůže chlazené
Nevyhovující parametr:
poměr voda/bílkovina

Ve vzorku byl zjištěn vyšší poměr voda/bílkovina, než je limit daný legislativou. Nejvyšší přípustný poměr voda/bílkovina pro kuřecí prsní řízek bez kůže je 3,40 v případě chlazení vzduchem, chlazení vzduchem s postřikem, chlazeni ve vodní lázni ponořením.

Šarže: 1439
Datum použitelnosti: 29.5.2023
Výrobce: INTERNATURAL 2000 Sp. z o.o. PL 24174302 WE
Země původu: Polsko
Datum odběru vzorku: 25. 5. 2023
Referenční číslo: 23-000022-SVS-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní veterinární správy.