Přejít na:

Kuřecí prsní řízky bez kůže

Nejakostní potraviny Česko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 16. 10. 2023
Místo kontroly:
České Budějovice (Milady Horákové 1583, 37005 České Budějovice)
IČ: 64945880
Skupina potravin: Maso a masné výrobky / Balené maso
Kuřecí prsní řízky bez kůže
Nevyhovující parametr:
poměr voda/bílkoviny (W/RP)

Ve výrobku byl zjištěn vyšší poměr obsahu vody k obsahu bílkovin, než připouští legislativní limit daný obchodní normou pro drůbeží maso.

Legislativa stanovuje maximální hodnotu podílu hmotnosti vody k hmotnosti bílkovin. Čím je tento poměr vyšší, tím více vody výrobek obsahuje a tím méně bílkovin je v něm obsaženo.

Šarže: L: 3215
Datum použitelnosti: 13.08.2023
Obal: Pe miska baleno v OA
Množství výrobku v balení: 1 ks
Výrobce: Drůbežářský závod Klatovy a.s, 5. května 112, 339 01 Klatovy
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 9. 8. 2023
Referenční číslo: 23-000684-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.