Přejít na:

víno bílé," Slovácký soudek", Víno z Evropského společenství, alk. 10 % obj.

Falšované potraviny Evropská unie Typ provozovny neuveden Archivní záznam 5. 8. 2013
Místo kontroly:
Polešovice (446, 68737 Polešovice)
IČ: 29258936
Skupina potravin: Víno / Vína tichá
víno bílé," Slovácký soudek", Víno z Evropského společenství, alk. 10 % obj.
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť
ethanol z přidaného cukru
přídavek vody

Víno bylo falšováno přídavkem 73 % vody. Ve víně bylo zjištěno nadlimitní množství etanolu z přidaného cukru.

Přídavek vody do vína je nepovolený enologický (vinařský) postup. Legislativa připouští přídavek cukru do hroznového moštu, ke zvýšení obsahu etanolu ve víně, ale podle vinařské oblasti je stanovena mezní hodnota obsahu etanolu z přidaného cukru.

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích biologických procesech.

Šarže: SSB0905/13
Obal: PET láhev a 2l, šroubový plastový uzávěr
Množství výrobku v balení: 2 l
Výrobce: Plněno pro MORAVSKÉ VINNÉ SKLEPY s.r.o.687 37 Polešovice 446, ČR v CZ25579380.
Země původu: Evropská unie
Datum odběru vzorku: 3. 6. 2013
Referenční číslo: 13-000578-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.