Go to:
  • Home
  • Archive
  • Cabernet Sauvignon, víno červené suché, alk. 11,0 % obj., víno z Itálie

Cabernet Sauvignon, víno červené suché, alk. 11,0 % obj., víno z Itálie

Poor quality food Italy Retail Retail Archive record 6/2/2023
Place of inspection:
Kyjov (Masarykovo náměstí 36/11, 697 01 Kyjov)
IN: 27721400
Food group: Wine / Still wines with vintage year or variety name
Cabernet Sauvignon, víno červené suché, alk. 11,0 % obj., víno z Itálie
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích těkavých látkách. 

Nežádoucí těkavé látky (octovatění vína) je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

[machine translate]
Batch: L-19
Packaging: skleněná lahev, šroubový uzávěr, etiketa přední a zadní
The amount of product in the package: 0,75 l
Producer: Plněno v: SK51548836
Country of origin: Italy
Date of taking the sample: 3/7/2023
Reference number: 23-000297-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list