Přejít na:

Cabernet Sauvignon, víno červené suché, alk. 11,0 % obj., víno z Itálie

Nejakostní potraviny Itálie Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 2. 6. 2023
Místo kontroly:
Kyjov (Masarykovo náměstí 36/11, 697 01 Kyjov)
IČ: 27721400
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Cabernet Sauvignon, víno červené suché, alk. 11,0 % obj., víno z Itálie
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích těkavých látkách. 

Nežádoucí těkavé látky (octovatění vína) je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Šarže: L-19
Obal: skleněná lahev, šroubový uzávěr, etiketa přední a zadní
Množství výrobku v balení: 0,75 l
Výrobce: Plněno v: SK51548836
Země původu: Itálie
Datum odběru vzorku: 7. 3. 2023
Referenční číslo: 23-000297-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.