Go to:
  • Home
  • Food
  • Soave, DOC, 2018, víno bílé, suché, alk. 11,0% obj.

Soave, DOC, 2018, víno bílé, suché, alk. 11,0% obj.

Poor quality food Italia Retail Retail Archive record 6/2/2023
Place of inspection:
Břeclav (Hraniční 1257, 691 41 Břeclav)
IN: 44012373
Food group: Wine / Still wines with traditional names
Soave, DOC, 2018, víno bílé, suché, alk. 11,0% obj.
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

[machine translate]
Batch: L928916
Packaging: sklo, šroubovací uzávěr, etiketa
The amount of product in the package: 0,75 l
Producer: Stáčírna: Casa Demonte S.p.A 20121, Milano - Italia
Country of origin: Italia
Date of taking the sample: 3/27/2023
Reference number: 23-000296-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list