potraviny na pranýři - nejakostní, falšované a nebezpečné potraviny

Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Státní veterinární správa [otevíráno do nového okna]

Ministerstvo zemědělství [otevíráno do nového okna]

Hledání potravin:

Podání podnětu

Maloobchod Archivní záznam 02.06.2023

Místo kontroly:

Albert Česká republika, s.r.o.

"Albert hypermarket"

Břeclav (Hraniční 1257, 691 41 Břeclav)

IČ: 44012373

Skupina potravin: Víno / Vína tichá s tradičními výrazy

Soave, DOC, 2018, víno bílé, suché, alk. 11,0% obj.

Kategorie: Nejakostní potraviny

Nevyhovující parametr:

vůně

chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Šarže:	L928916
Obal:	sklo, šroubovací uzávěr, etiketa
Množství výrobku v balení:	0,75 l
Výrobce:	Stáčírna: Casa Demonte S.p.A 20121, Milano - Italia
Země původu:	Itálie
Datum odběru vzorku:	27.03.2023
Referenční číslo:	23-000296-SZPI-CZ