Přejít na:

Soave, DOC, 2018, víno bílé, suché, alk. 11,0% obj.

Nejakostní potraviny Itálie Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 2. 6. 2023
Místo kontroly:
Břeclav (Hraniční 1257, 691 41 Břeclav)
IČ: 44012373
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
Soave, DOC, 2018, víno bílé, suché, alk. 11,0% obj.
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Šarže: L928916
Obal: sklo, šroubovací uzávěr, etiketa
Množství výrobku v balení: 0,75 l
Výrobce: Stáčírna: Casa Demonte S.p.A 20121, Milano - Italia
Země původu: Itálie
Datum odběru vzorku: 27. 3. 2023
Referenční číslo: 23-000296-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.