Přejít na:

Kékfrankos, Víno červené, suché, Alk: 11% obj., Země původu: Maďarsko

Místo kontroly:
Třešť (Franze Kafky 495/4, 589 01 Třešť)
IČ: 26239761
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s odrůdou nebo ročníkem
Kékfrankos, Víno červené, suché, Alk: 11% obj., Země původu: Maďarsko
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky (octovatění vína) je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Šarže: č. šarže 385/19
Obal: KEG sud á 50 l
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: Plněno v: Víno Kovacs s.r.o., Novosedly
Země původu: Maďarsko
Datum odběru vzorku: 7. 3. 2023
Referenční číslo: 23-000269-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.