Go to:

MEDAŠ BELI, bílé víno, alk. 11,5%obj.

Adulterated food Republic of Serbia Unknown establishment type Archive record 7/18/2013
Place of inspection:
Karlovy Vary (Kpt. Jaroše 375/31, 36006 Karlovy Vary)
IN: 24850144
Food group: Wine / Still wines
MEDAŠ BELI, bílé víno, alk. 11,5%obj.
Category: Adulterated food
Unsatisfactory parameter:
přídavek syntetického glycerolu

Ve výrobku byl zjištěn přídavek syntetického glycerolu.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen.

[machine translate]
Batch: 06/06/2012
Packaging: skleněná lahev, uzávěr
The amount of product in the package: 0,75 l
Producer: stáčírna: A.D."Vino Župa", Kruševačka 36, Alexsandrovac
Importer: TOTAL IMPORT, s.r.o., Řeznická 1486/5, CZ-110 00 Praha 1
Country of origin: Republic of Serbia
Date of taking the sample: 5/3/2013
Reference number: 13-000513-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.