Přejít na:
  • Domů
  • Potraviny
  • Zweigeltrebe, suché, č. š. 52/2020, alk. 12,5% obj., MZV

Zweigeltrebe, suché, č. š. 52/2020, alk. 12,5% obj., MZV

Nejakostní potraviny Česko Vinárna nebo vinotéka Vinárna nebo vinotéka 19. 5. 2023
Místo kontroly:
Opava (Nákladní 438/17, 746 01 Opava)
IČ: 65809700
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
Zweigeltrebe, suché, č. š. 52/2020, alk. 12,5% obj., MZV
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Šarže: 52/2020
Obal: KEG sud + PET lahev
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: Vinařství Herzán Igor, Zahradní 804, 691 02 Velké Bílovice, provozovna: Sklep, Podsedky 359, 696 21 Prušánky, IČ: 65809700
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 24. 3. 2023
Referenční číslo: 23-000252-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam