Go to:

Víno bílé, alk.10,0%obj.

Adulterated food European Union Unknown establishment type Archive record 7/18/2013
Place of inspection:
Cheb (Svobody 6, 35002 Cheb)
IN: 00685976
Food group: Wine / Still wines
Víno bílé, alk.10,0%obj.
Category: Adulterated food
Unsatisfactory parameter:
přídavek syntetického glycerolu

Ve víně byl zjištěn nepovolený přídavek syntetického glycerolu.
Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen.

[machine translate]
Batch: L12.11.B11
Packaging: PET lahev, šroubovací uzávěr
The amount of product in the package: 2 l
Producer: stáčírna: W.S.DRINKS, a.s., Ovčáry 4, 285 31 Nové Dvory, okres Kutná Hora
Country of origin: European Union
Date of taking the sample: 4/5/2013
Reference number: 13-000470-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.