Přejít na:
  • Domů
  • Archiv
  • Víno bílé klasik 10 % obj., z.p. Srbsko

Víno bílé klasik 10 % obj., z.p. Srbsko

Falšované potraviny Srbsko Typ provozovny neuveden Archivní záznam 26. 6. 2013
Místo kontroly:
Hradec Králové (Bratří Štefanů 994, 50003 Hradec Králové)
IČ: 00031852
Skupina potravin: Víno / Vína tichá
Víno bílé klasik 10 % obj., z.p. Srbsko
Nevyhovující parametr:
přídavek syntetického glycerolu
přídavek vody

Do vína byl přidán syntetický glycerol a 20 % vody.

Přídavek vody do vína je nepovolený enologický (vinařský) postup.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen.

Šarže: L24/03/2012, BRP: 1104/141
Obal: C/PAP, Tetra Pak
Množství výrobku v balení: 1 l
Výrobce: stáčírna: VINO ŽUPA a.d., Kruševačka 36, 372 30 Aleksandrovac, Srbsko
Dovozce: TOTAL IMPORT s.r.o., Řeznická 1486/5, CZ-110 00 Praha
Distributor: Czechoslovak Spirit spol. s r.o., Václavské náměstí 846/1, 110 00 Praha 1
Země původu: Srbsko
Datum odběru vzorku: 9. 4. 2013
Referenční číslo: 13-000440-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam