Přejít na:

FRANKOVKA - MZV suché alk. 12 % obj.

Nejakostní potraviny Česko Velkoobchod Velkoobchod Archivní záznam 19. 7. 2017
Místo kontroly:
Tábor (Měšická 2505, 39002 Tábor)
IČ: 43002234
Skupina potravin: Víno / Vína tichá
FRANKOVKA - MZV suché alk. 12 % obj.
Nevyhovující parametr:
barva
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly oxidativní a po nežádoucích těkavých látkách. Víno mělo neodpovídající barvu s nahnědlým odstínem.

Nežádoucí těkavé látky - octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Šarže: 45/13/18.11.2015
Obal: Sklo, korek záklopka
Množství výrobku v balení: 1 l
Výrobce: Plněno v: NEOKLAS a.s, 69613 ŠARDICE 700, ČS
Distributor: NEOKLAS a.s, Šardice 700, 69613 Šardice
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 2. 5. 2017
Referenční číslo: 17-000303-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.