Přejít na:
  • Domů
  • Potraviny
  • Používaný fritovací olej, Rostlinný jedlý olej jednodruhový slunečnicový

Používaný fritovací olej, Rostlinný jedlý olej jednodruhový slunečnicový

Nebezpečné potraviny Rychlé občerstvení Rychlé občerstvení Archivní záznam 25.05.2017
Místo kontroly:
Praha (Zenklova 460/86, 18000 Praha)
IČ: 03406881
Skupina potravin: Pokrmy / Fritovací oleje a tuky
Používaný fritovací olej, Rostlinný jedlý olej jednodruhový slunečnicový
Nevyhovující parametr:
vůně,chuť

Fritovací olej byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu  - nepříjemný zápach typický pro přepálený olej, nahořklá chuť.

Datum odběru vzorku: 03.03.2017
Referenční číslo: 17-000249-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam