Přejít na:

Kuřecí prsní řízek

Nejakostní potraviny Polsko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 27. 4. 2017
Místo kontroly:
Police (Police 66, 78973 Police)
Nevyhovující parametr:
poměr voda/bílkoviny (W/RP)

Ve výrobku byl zjištěn vyšší poměr obsahu vody k obsahu bílkovin, než připouští legislativní limit daný obchodní normou pro drůbeží maso.

Legislativa stanovuje maximální hodnotu podílu hmotnosti vody k hmotnosti bílkovin. Čím je tento poměr vyšší, tím více vody výrobek obsahuje a tím méně bílkovin je v něm obsaženo.

Šarže: DV: 15.3.2017
Datum použitelnosti: 19.3.2017
Obal: PE pytle
Množství výrobku v balení: 15 kg
Výrobce: TWIST Sp. Z o.o. (PL 24153902 WE)
Země původu: Polsko
Datum odběru vzorku: 15. 3. 2017
Referenční číslo: 17-000035-SVS-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní veterinární správy.