Přejít na:

Prosciutto crudo tuttafetta (sušená šunka)

Nebezpečné potraviny Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 28.04.2023
Místo kontroly:
Přerov (Čechova 970/17, 750 02 Přerov)
IČ: 07707754
Skupina potravin: Maso a masné výrobky / Trvanlivé fermentované výrobky
Prosciutto crudo tuttafetta (sušená šunka)
Nevyhovující parametr:
plísně okem viditelné

Na povrchu výrobku se vyskytovaly kolonie plísní bílé a zelené barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Vzorek byl odebrán z načatého balení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. 

Datum minimální trvanlivosti: 01 04 23
Obal: rozbalený PP obal
Datum odběru vzorku: 27.02.2023
Referenční číslo: 23-000198-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam