Přejít na:

Ryzlink rýnský - Moravské zemské víno bílé suché sudové, alk.12%obj.

Nejakostní potraviny Česko Maloobchod Maloobchod Archivní záznam 19. 12. 2016
Místo kontroly:
Olomouc (Univerzitní 283/2, 77900 Olomouc)
IČ: 28609204
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
Ryzlink rýnský - Moravské zemské víno bílé suché sudové, alk.12%obj.
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Šarže: č.š.09/15
Obal: KEG sud
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: Ing.Petr Malada, Mikulčice 598, 696 19
Distributor: Ing.Petr Malada, Mikulčice 598, 696 19
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 17. 6. 2016
Referenční číslo: 16-001003-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.