Go to:

Červené víno - alk. 10% obj.

Adulterated food Republic of Serbia Unknown establishment type Archive record 5/10/2013
Place of inspection:
Mikulov (Hraničářů 1361/8, 69201 Mikulov)
IN: 00032247
Food group: Wine / Still wines
Červené víno - alk. 10% obj.
Category: Adulterated food
Unsatisfactory parameter:
kyselina citronová
přídavek syntetického glycerolu

Ve víně byl zjištěn nadlimitní obsah kyseliny citronové a nepovolený přídavek syntetického glycerolu.

Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Jeho přítomnost vínu dodává hladkost a plnost. Přídavek syntetického glycerolu do vína není povolen.

[machine translate]
Batch: 26/03/2012
Packaging: Tetra Brik
The amount of product in the package: 1 l
Producer: Stáčírna: VINO ŽUPA a.d., Kruševačka 36, 372 30 Aleksandrovac, Srbsko
Importer: TOTAL IMPORT, s.r.o., Řeznická 1486/5, CZ-11000 Praha 1
Distributor: Czechoslovak Spirit, s.r.o., Václavské náměstí 846/1 Praha 1 110 00
Country of origin: Republic of Serbia
Date of taking the sample: 3/4/2013
Reference number: 13-000306-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.