Go to:
  • Home
  • Archive
  • Cabernet Sauvignon, červené polosuché víno, alk. 12 % obj., země původu: Moldavská republika

Cabernet Sauvignon, červené polosuché víno, alk. 12 % obj., země původu: Moldavská republika

Poor quality food Moldova Retail Retail Archive record 3/29/2023
Place of inspection:
Břeclav (Lidická 3007, 690 03 Břeclav)
IN: 19014325
Food group: Wine / Still wines with vintage year or variety name
Cabernet Sauvignon, červené polosuché víno, alk. 12 % obj., země původu: Moldavská republika
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
barva
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza. Víno mělo nahnědlý odstín.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

[machine translate]
Batch: L.62
Packaging: skleněná lahev, termokapsle, zátka, etiketa přední a zadní
The amount of product in the package: 0,75 l
Producer: Basarabia Lwin Invest SRL
Importer: Šafránek Jiří, Novodvorská 3051, 738 01, Frýdek-Místek, Česká republika
Country of origin: Moldova
Date of taking the sample: 1/3/2023
Reference number: 23-000119-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list