Přejít na:
  • Domů
  • Potraviny
  • Sardelová očka ve slunečnicovém oleji S kapary, 45 g

Sardelová očka ve slunečnicovém oleji S kapary, 45 g

Nebezpečné potraviny Španělsko Maloobchod Maloobchod 3. 3. 2023
Místo kontroly:
Dvorec (U Trati 153, 33501 Dvorec)
IČ: 00031976
Skupina potravin: Ryby, vodní živočichové / Výrobky z ryb, živočichů konzervované
Sardelová očka ve slunečnicovém oleji S kapary, 45 g
Nevyhovující parametr:
histamin

Ve výrobku byl překročen legislativní limit pro obsah histaminu. Histamin je biogenní amin.

Histamin u ryb vzniká jako důsledek mikrobiální kontaminace, rizikovým faktorem je i porušení chladícího řetězce. Vyšší obsah histaminu může způsobit svědění kůže a vyrážku, bolest hlavy či pokles krevního tlaku. 

Šarže: R08B22
Datum minimální trvanlivosti: 08/08/2023
Obal: Konzerva, papírová krabička, potisk
Množství výrobku v balení: 45 g
Dovozce: Pro skupinu COOP dodává: BALTAXIA a.s., U Nisy 604/15 Liberec
Země původu: Španělsko
Datum odběru vzorku: 2. 12. 2022
Referenční číslo: 23-000061-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
 
« zpět na seznam