Go to:
  • Home
  • Archive
  • Merlot Exclusive, červené víno suché

Merlot Exclusive, červené víno suché

Poor quality food Austria Retail Retail Archive record 1/12/2023
Place of inspection:
Blatná (Plzeňská 315/0, 388 01 Blatná)
IN: 46682708
Food group: Wine / Still wines with traditional names
Merlot Exclusive, červené víno suché
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť

Chuť a vůně vína byly po nežádoucích těkavých látkách.

Nežádoucí těkavé látky (octovatění vína) je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí.

[machine translate]
Batch: 23.11.2022
Packaging: PET lahev se šroubovací uzávěrem
The amount of product in the package: 2 l
Producer: Stáčírna: Liqui Zámecký ovocný lihovar Blatná s.r.o., Plzeňská 315, 388 01 Blatná
Country of origin: Austria
Date of taking the sample: 11/23/2022
Reference number: 23-000020-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.
 
« back to list