Go to:

Chardonnay, 2013, víno bílé, suché, alk. 13,0 % vol., víno z USA

Poor quality food United States Retail Retail Archive record 10/31/2022
Place of inspection:
Břeclav (třída 1. máje 553/2, 691 41 Břeclav)
IN: 00685976
Food group: Wine / Still wines with vintage year or variety name
Chardonnay, 2013, víno bílé, suché, alk. 13,0 % vol., víno z USA
Category: Poor quality food
Unsatisfactory parameter:
vůně
chuť

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

[machine translate]
Batch: L:43104
Packaging: skleněná lahev, termokapsle, zátka, etiketa přední a zadní
The amount of product in the package: 0,75 l
Producer: Stáčírna: Wien-und Selchelera Ostrai GmbH, Ringstrasse 2, D-04749 Ostrau, Německo
Importer: Wien-und Selchelera Ostrai GmbH, Ringstrasse 2, D-04749 Ostrau, Německo
Country of origin: United States
Date of taking the sample: 9/2/2022
Reference number: 22-000512-SZPI-CZ
 
Sample was detected by official control of Czech Agriculture and Food Inspection Authority.