Přejít na:

Mražené grilované kachní maso s kůží

Nebezpečné potraviny Výroba Výroba Archivní záznam 17.01.2022
Místo kontroly:
Staňkov (Nádražní 53, 34561 Staňkov)
IČ: 49893424
Skupina potravin: Maso a masné výrobky / Masný polotovar
Mražené grilované kachní maso s kůží
Nevyhovující parametr:
Listeria monocytogenes

V polotovaru byla zjištěna přítomnost patogenní bakerie Listeria monocytogenes. Tato bakterie může způsobit onemocnění zvané listerióza.

Datum minimální trvanlivosti: 15.12.2023
Obal: vakuově baleno v plastové folii
Výrobce: Nhi Hoang Kim
Datum odběru vzorku: 16.12.2021
Referenční číslo: 22-000004-SVS-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní veterinární správy.
 
« zpět na seznam