Přejít na:

Hamburger

Nebezpečné potraviny Česko Výroba Výroba Archivní záznam 10.12.2021
Místo kontroly:
Bučovice (Krátká 259, Vícemilice, 68501 Bučovice)
IČ: 10130144
Skupina potravin: Maso a masné výrobky / Masný polotovar
Hamburger
Nevyhovující parametr:
Salmonella Derby

V masném polotovaru byla zjištěna patogenní bakterie Salmonella Derby. Tato bakterie může způsobit onemocnění zvané salmonelóza.

Datum použitelnosti: 20.10.2021
Obal: umělé střevo
Výrobce: Bedřich Vlach, řeznictví a uznářství
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 15.10.2021
Referenční číslo: 21-000083-SVS-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní veterinární správy.
 
« zpět na seznam