Přejít na:

Tramín červený, polosuché, č.š. 7/2017, alk. 12% obj., MZV

Nejakostní potraviny Česko Vinárna nebo vinotéka Vinárna nebo vinotéka Archivní záznam 26. 5. 2021
Místo kontroly:
Šenov (Těšínská 332, 739 34 Šenov)
IČ: 65809700
Skupina potravin: Víno / Vína tichá s tradičními výrazy
Tramín červený, polosuché, č.š. 7/2017, alk. 12% obj., MZV
Nevyhovující parametr:
vůně
chuť

Chuť i vůně vína byly oxidativní.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Šarže: 7/2017
Obal: KEG sud
Množství výrobku v balení: 50 l
Výrobce: Igor Herzán, Zahradní 804, 691 02 Velké Bílovice, provozovna: Sklep, Podsedky 359, 696 21 Prušánky, IČ: 65809700
Země původu: Česko
Datum odběru vzorku: 22. 3. 2021
Referenční číslo: 21-000145-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.