Přejít na:

Debrecínská klobása

Nebezpečné potraviny Maloobchod Maloobchod 23. 2. 2021
Místo kontroly:
Pardubice (Jezbořice 93, 530 02 Pardubice)
IČ: 28671279
Skupina potravin: Maso a masné výrobky / Tepelně opracované netrvanlivé výrobky
Debrecínská klobása
Nevyhovující parametr:
změny způsobené mikrobiální činností

Povrch výrobku byl oslizlý a byly na něm patrné kolonie plísní viditelných pouhým okem. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku, výrobek neměl prošlé datum použitelnosti.

Vzorek byl odebrán z načatého balení.

Šarže: L: 210104
Datum použitelnosti: 25.01.21
Obal: plastový sáček s etiketou
Množství výrobku v balení: 1,612 kg
Datum odběru vzorku: 20. 1. 2021
Referenční číslo: 21-000048-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.