Přejít na:

Používaný řepkový olej

Nebezpečné potraviny Rychlé občerstvení Rychlé občerstvení 11. 1. 2021
Místo kontroly:
Pardubice (17.listopadu 238, 530 02 Pardubice)
IČ: 03011208
Skupina potravin: Pokrmy / Fritovací oleje a tuky
Používaný řepkový olej
Nevyhovující parametr:
vůně,chuť

Vzorek byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozklad - nepříjemný zápach typický pro přepálený olej; chuť typická pro přepálený olej, mírně palčivá.

Obal: fritéza
Množství výrobku v balení: 1 l
Datum odběru vzorku: 15. 9. 2020
Referenční číslo: 20-000482-SZPI-CZ
 
Vzorek byl zjištěn úřední kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce.