Ve víně byl zjištěn nepovolený přídavek 8 % vody.

Přídavek vody je nepovolený enologický (vinařský) postup.

Na povrchu výrobku se vyskytovala plíseň viditelná pouhým okem. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Ve víně byl překročen maximální limit pro obsah konzervantu - kyseliny sorbové.

Chuť a vůně vína byly neodpovídající, po plísni.

Potravina zapáchala po kažení a rozkladu, povrch byl oslizlý s výskytem kolonií plísní a vykazoval změnu barvy (nazelenalé skvrny). Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Vzorek byl odebrán z načatého balení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.