Go to:
Food pillory
Merlot rosé - víno růžové, alk.11,5% obj., polosladké, země původu Maďarsko

V chuti a vůni vína byly patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Veltlínske zelené, víno suché, alk. 13,0 % obj., víno bez CHZO/CHOP, země původu Slovensko

Ve víně byl zjištěn nepovolený přídavek 8 % vody.

Přídavek vody je nepovolený enologický (vinařský) postup.

Liptov z horského mlieka, Oštiepok, pařený plátkový sýr

Na povrchu výrobku se vyskytovala plíseň viditelná pouhým okem. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Merlot, suché, č. š. 91/17, alk. 12,0% obj., Španělsko

Ve víně byl zjištěn nepovolený přídavek syntetických barviv - azorubin (E 122) a žluť SY (E 110).

Chuť a vůně vína byly po plísni.

Chardonnay, polosuché, č. š. 2315, alk. 11,0% obj., Maďarsko

Ve víně byl překročen maximální limit pro obsah konzervantu - kyseliny sorbové.

Chuť a vůně vína byly neodpovídající, po plísni.

OLIVIE EXTRA VIRGIN - Extra panenský olivový olej

Ve výrobku byla prokázána přítomnost i jiného druhu oleje než pouze olivového.

 

Lázeňský kuřecí salám

Potravina zapáchala po kažení a rozkladu, povrch byl oslizlý s výskytem kolonií plísní a vykazoval změnu barvy (nazelenalé skvrny). Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Vzorek byl odebrán z načatého balení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

Closed establishments
papacipollaNo.13 s.r.o.
Fast food papacipollaNo.13 s.r.o.
Smíchovská 20/1, 155 00 Praha 5 - Řeporyje
Occurrence of mice excrements
Occurrence of insects
MINH TRUONG TRUNG
Retail MINH TRUONG TRUNG
Lešany 10, 798 42 Lešany
Occurrence of mice excrements
Strongly neglected cleaning
Accumulation of waste
Strong fouling of entire premises
Filth on the floor
Filth on shelves or equipment
Damage of the walls
JIP východočeská, a.s.
Wholesale JIP východočeská, a.s.
Úpská 14, 542 24 Svoboda nad Úpou
Occurrence of mice excrements
Occurrence of dead mice
Failure to protect premises against the access of pests
Foodstuffs damaged by pests
Accumulation of waste
Vladimír Nádvorník
Pub, bar or casino Vladimír Nádvorník
Koutníkova 768, 503 01 Hradec Králové
Occurrence of mice excrements
THI LIEU CAO
Retail THI LIEU CAO
Vrutická 4, 277 31 Velký Borek
Unavailable warm water supply - hygienic cleaning of dishes and glass impossible
Unavailable warm water supply for washing hands
Filth on the floor
COOP družstvo HB
Retail COOP družstvo HB
Dolní Újezd 507, 569 61 Dolní Újezd
Occurrence of mice excrements
Zdeňka Plíšková
Retail Zdeňka Plíšková
Malý Újezd 64, 277 31 Malý Újezd
Unavailable warm water supply - hygienic cleaning of dishes and glass impossible
Unavailable warm water supply for washing hands
THI NGOC HUYEN TU
Retail THI NGOC HUYEN TU
Hostice 65, 789 63 Ruda nad Moravou
Occurrence of mice excrements
Occurrence of live mice
Occurrence of insects
Failure to protect premises against the access of pests
Unavailable warm water supply - hygienic cleaning of dishes and glass impossible
Unavailable warm water supply for washing hands
Filth on the floor
Filth on shelves or equipment
Information about the project Food pillory

Information about the project Food pillory

Term Dictionary

Definition of basic food industry term and concepts.

FAQ

Answers to your questions.