Go to:
Food pillory
Tudlee Budapešťská pomazánka

Obal výrobku byl nafouklý, bylo patrné, že dochází ke kvašení - ve výrobku byly patrné bubliny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. 

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku, potravina neměla prošlé datum použitelnosti.

Milbona Gouda - plnotučný sýr, strouhaný

U části z kontrolovaných balení byl pod neporušeným obalem zjištěn na potravině výskyt plísní okem viditelných.

Potravina neměla prošlé datum použitelnosti. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.

OstroVit - Flex Regen, Strawberry & Kiwi, 400 g

Výrobek obsahoval podstatně méně chodroitin sulfátu a glukosamin sulfátu, než bylo uvedeno na obalu a než bylo uvedeno na webové stránce.

PŘEDMĚŘICKÁ mouka žitná - tmavá CHLEBOVÁ

V mouce byl překročen maximální povolený limit pro obsah kontaminujících látek - námelových alkaloidů.

Námelové alkaloidy jsou produkovány plísní paličkovicí nachovou (Claviceps purpurea) a vyvolávají otravy (ergotismus).

Používaný fritovací olej

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Používaný fritovací olej vykazoval známky tepelného rozkladu - chuť a vůně typické pro přepálený olej, palčivé, barva světle hnědá, byl patrný modrošedý kouř. V oleji se vyskytovaly zuhelnatělé zbytky smažených potravin.

Bio baby špenát

Ve špenátu byl překročen maximální limit pro obsah dusičnanů.

VIFON PHO BO Instantní rýžová polévka s příchutí hovězí

Výrobek obsahoval alergen - celer, který nebyl uveden na obalu.

Výrobek může způsobit zdravotní komplikace lidem alergickým na celer.

Svatovavřinecké víno červené polosladké, alk. 11% obj.

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza a druhotná fermentace.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Sekundární fermentace (druhotné kvašení) je nežádoucí kvašení zbytkového cukru ve víně, projevuje se štiplavou chutí a vůní po oxidu uhličitém, případně i vznikem zákalu.

Closed establishments
Kaufland Česká republika v.o.s.
Retail Kaufland Česká republika v.o.s.
S. K. Neumanna 2819, 530 02 Pardubice
Occurrence of mice excrements
Occurrence of dead mice
Traces of exposure and occurrence of mice
Filth on the floor
Filth on shelves or equipment
Dung Nguyen Van
Retail Dung Nguyen Van
Italská 2775/17, 276 01 Mělník
Occurrence of mice excrements
Unavailable warm water supply - hygienic cleaning of dishes and glass impossible
Toilets out of order
Poor hygiene conditions on the toilets
Unavailable warm water supply for washing hands
BILLA, spol. s r. o.
Retail BILLA, spol. s r. o.
Hlavní 1709, 739 11 Frýdlant nad Ostravicí
Occurrence of mice excrements
Traces of exposure and occurrence of mice
Strongly neglected cleaning
Strong fouling of entire premises
Filth on the walls
Filth on the floor
Damage of the walls
Inappropriate storing of foodstuffs
ANNGOC s.r.o.
Retail ANNGOC s.r.o.
Masarykovo náměstí 1462, 504 01 Nový Bydžov
Occurrence of mice excrements
Failure to protect premises against the access of pests
Strongly neglected cleaning
Filth on the floor
Perfect nutrition systems s.r.o.
Production Perfect nutrition systems s.r.o.
Trojanova 335, 274 01 Slaný
Occurrence of mice excrements
Unavailable warm water supply - hygienic cleaning of dishes and glass impossible
Occurrence of mould on the walls
Strongly neglected cleaning
Filth on the walls
Filth on the floor
Jednota, spotřební družstvo v Hodoníně
Occurrence of mice excrements
Traces of exposure and occurrence of mice
Filth on the walls
Filth on the floor
Damage of the walls
Inappropriate storing of foodstuffs
QUANG MINH LUONG
Retail QUANG MINH LUONG
Velký Malahov 34, 346 01 Velký Malahov
Poor hygiene conditions on the toilets
Failure to ensure waste water runoff
Occurrence of mould in cooling equipment
Strongly neglected cleaning
Filth on the floor
Filth on shelves or equipment
Strongly fouled cooling equipment (no other storing premises available)
VAN CUNG NGO
Retail VAN CUNG NGO
Švadlenkova 135, 53002 Mikulovice
Occurrence of mice excrements
Traces of exposure and occurrence of mice
Strongly neglected cleaning
Size or organisation of the premises for sale of foodstuffs fail to ensure good hygiene practice
Size or organisation of the premises for storing of foodstuffs fail to ensure good hygiene practice
Information about the project Food pillory

Information about the project Food pillory

Term Dictionary

Definition of basic food industry term and concepts.

FAQ

Answers to your questions.