If you would like to receive the Food Pillory News via email,
please register your e-mail address by clicking on @ sign in the upper right corner of the page.
If you would like to receive the Food Pillory News via email,
please register your e-mail address by clicking on @ sign in the upper right corner of the page.
V potravině byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Salmonella Agona, která může způsobit onemocnění - salmonelózu.
Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní zeleno-bílé barvy viditelné pouhým okem přes obal potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Víno bylo zakalené. Barva vína měla nahnědlý odstín. Chuť a vůně byly oxidativní.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.
U potraviny byla zjištěna nepříjemná, netypická, cizí vůně po zkaženém mase.
Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií zelených a bílých plísní viditelných pouhým okem přes obal potraviny.
Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Information about the project Food pillory
Definition of basic food industry term and concepts.
Answers to your questions.
szpi.gov.cz