If you would like to receive the Food Pillory News via email,
please register your e-mail address by clicking on @ sign in the upper right corner of the page.
If you would like to receive the Food Pillory News via email,
please register your e-mail address by clicking on @ sign in the upper right corner of the page.
Potravina obsahovala méně tuku v sušině, než bylo uvedeno na obalu.
Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu - barva tmavě hnědá, nepříjemný zápach typický pro přepálený olej, přítomnost částí zuhelnatělých zbytků dříve smažených potravin.
Obsah polárních látek byl vyšší, než je stanoveno v příslušné vyhlášce.
V potravině byla zjištěna přítomnost látek mitragynin a 7-hydroxymitragynin ve značném množství. Potravina byla vyhodnocena jako zdraví škodlivá.
V potravině byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Salmonella enteritidis, která může způsobit onemocnění salmonelózu.
Potravina obsahovala méně tuku v sušině, než bylo uvedeno na obalu.
Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu - barva tmavě hnědá, nepříjemný zápach typický pro přepálený olej, přítomnost částí zuhelnatělých zbytků dříve smažených potravin.
Obsah polárních látek byl vyšší, než je stanoveno v příslušné vyhlášce.
V potravině byla zjištěna přítomnost látek mitragynin a 7-hydroxymitragynin ve značném množství. Potravina byla vyhodnocena jako zdraví škodlivá.
Information about the project Food pillory
Definition of basic food industry term and concepts.
Answers to your questions.
What does it mean? Cookies are tiny data files that are used for example to remember your settings on our web, your interests and to improve the web in general. For storing different kinds of cookies we need your consent. Web will be fully funcitonal without the consent, but a little bit better with it.