Přejít na:
Potraviny na pranýři
ČESKÁ CHUŤ Eidam STROUHANÝ 30% TUKU V SUŠINĚ

U všech kontrolovaných balení byla na povrchu potraviny pod neporušeným obalem zjištěna přítomnost plísně zelené barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Potravina neměla prošlé datum použitelnosti.

JUNIOR

Výrobek zapáchal po kažení a jeho povrch byl lepkavý. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina měla prošlé datum použitelnosti.

A.W. olomoucké tvarůžky věnečky, odtučněný zrající sýr

U části kontrolovaných balení byl zjištěn na povrchu potraviny výskyt kolonií plísní bílé a zelené barvy. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku, potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti.

APIMEL KVĚTOVÝ AKÁTOVÝ MED

V medu byl zjištěn přídavek cizích cukrů. Do medu se výjimkou jiného durhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky, ani látky přídatné.

MED „VČELKA“ KVĚTOVÝ

Aktivita enzymu diastáza byla nižší, než je stanoveno příslušným právním předpisem.

APIMEL KVĚTOVÝ AKÁTOVÝ MED

V medu byl prokázán přídavek cizích cukrů. Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky, ani látky přídatné.

Pylová analýza prokázala, že se nejedná o med akátový a že výrobek obsahoval i med původem z Číny (na etiketě bylo uvedeno, že se jedná o regionální původ ze Slovenska).

Obsah látky hydroxymethylfurfural (HMF) byl vyšší, než je stanoveno v příslušném právním předpise. HMF je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu.

Med včelka květový

Dle etikety se mělo jednat o směs medů z EU a mimo EU, pylová analýza však prokázala, že med byl z regionu Čína.

Med byl tedy jiného geografického původu, než bylo uvedeno na obalu.

Olomoucké tvarůžky velké - odtučněný zrající sýr

U části balení byla na povrchu potraviny zjištěna přítomnost plísně. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti.  

Uzavřené provozovny
TONY LE s.r.o.
Maloobchod TONY LE s.r.o.
U kněžské louky 2766/3, 130 00 Praha 3
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
LAM NGUYEN TUNG
Maloobchod LAM NGUYEN TUNG
Vrbnovská 1351/13, 268 01 Hořovice
Výskyt trusu hlodavců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Kouření v prostorách provozovny
RENATA TOBĚRNÁ
Restaurace RENATA TOBĚRNÁ
565 53 Sloupnice 267
Výskyt trusu hlodavců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Zápach na provozovně
HESAK s.r.o.
Rychlé občerstvení HESAK s.r.o.
Zderazská 46, 153 00 Praha
Výskyt plísní na stěnách
Fushou Food s.r.o.
Výroba Fushou Food s.r.o.
Čermná nad Orlicí 110, 517 25 Malá Čermná
Výskyt plísní na provozovně
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
Nečistoty na podlaze
PRADDIS spol. s r.o.
Restaurace PRADDIS spol. s r.o.
Žižkovo nám. 8/8, 390 01 Tábor
Výskyt hmyzích škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stropu
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Nevhodně skladované potraviny
ĐĂNG CÔNG MAI
Maloobchod ĐĂNG CÔNG MAI
Švehlova 399, 798 52 Konice
Výskyt trusu hlodavců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stěn
Poškození podlah
Zápach na provozovně
B-klub s.r.o.
Pivnice, bar nebo herna B-klub s.r.o.
Vaníčkova 315/7, 169 00 Praha
Výskyt plísní na provozovně
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní na stropě
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stěn
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku
Informace o projektu Potraviny na pranýři

Informace o projektu Potraviny na pranýři

Slovníček pojmů aneb když se řekne

Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.

Vysvětlení nevyhovujících parametrů

Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.

Nejčastější dotazy

Odpovědi na dotazy spotřebitelů.