Přejít na:
Potraviny na pranýři

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu. Olej byl mírně viskózní, zlatohnědé barvy, se zbytky smažených potravin, byl patrný modrošedý kouř. Chuť a vůně byly typické pro přepálený olej, palčivé a hořké.

La Roche Chardonnay

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

JP.CHENET GRENACHE - CINSAULT BiB

V chuti a vůni vína byla patrná oxidáza. 

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

EDEKA Ganze Aprikosen, Sušené meruňky

Na české etiketě nebyla uvedena informace o tom, že výrobek obsahuje alergen - siřičitany.

V masném polotovaru byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Salmonella enterica sér. Enteritidis. Tato bakterie může způsobit onemocnění zvané Salmonelóza.

Ve vepřovém ořezu původem z Polska bylo zjištěno nadlimitní množství amoxycilinu. Limit byl ve vepřovém ořezu překročen 60x. Z vepřového ořezu bylo vyroveno vepřové maso mleté.

V masném polotovaru byla detekována patogenní bakterie Salmonella Montevideo. Tato bakterie může způsobit onemocnění zvané Salmonelóza.

Rulandské modré rosé, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, růžové suché, ALK 12,50% obj., víno z České republiky

Víno mělo nahnědlý odstín, v chuti a vůni byla patrná silná oxidáza.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

Uzavřené provozovny
BENIX s.r.o.
Výroba BENIX s.r.o.
Jungmannova 1267/7, 664 34 Kuřim
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Potraviny poškozené nebo kontaminované škůdci
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Středovy pekárny s.r.o.
Výroba Středovy pekárny s.r.o.
Čáslavská 450/449, 284 01 Kutná Hora
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt hmyzích škůdců
H R U Š K A , spol. s r.o.
Maloobchod H R U Š K A , spol. s r.o.
Libřice 6, 503 44 Libřice
Výskyt trusu hlodavců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Poškození stropu
AMIR KASEM
Rychlé občerstvení AMIR KASEM
U skládky 1469/5, 190 00 Praha
Výskyt hmyzích škůdců
CAO MINH NGUYEN
Restaurace CAO MINH NGUYEN
Libušská 1049/198, 142 00 Praha 4
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výskyt plísní na provozovně
Výrazně zanedbaný úklid
Kouření v prostorách provozovny
Kaufland Česká republika v.o.s.
Maloobchod Kaufland Česká republika v.o.s.
Riegrova 1148, 506 01 Jičín
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
GOLDEN HORSE ASIAN FOOD s.r.o.
Velkoobchod GOLDEN HORSE ASIAN FOOD s.r.o.
Libušská 319/126, 142 00 Praha 4 (budova XA3)
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
KIKOMAL FORD s.r.o.
Velkoobchod KIKOMAL FORD s.r.o.
V lužích 735/6, 142 00 Praha
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Výskyt plísní na stěnách
Výrazně zanedbaný úklid
Informace o projektu Potraviny na pranýři

Informace o projektu Potraviny na pranýři

Slovníček pojmů aneb když se řekne

Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.

Vysvětlení nevyhovujících parametrů

Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.

Nejčastější dotazy

Odpovědi na dotazy spotřebitelů.