Přejít na:
Potraviny na pranýři
MALBEC ROSE MIVHEL TORINO, Víno Rasado

Chuť a vůně vína byly silně oxidativní.

Oxidáza vína je vadou, která vzniká nekontrolovaným stykem vína se vzdušným kyslíkem. Víno mívá většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

HuyFong Sriracha Chili Omáčka

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost konzervantu oxidu siřičitého, který není pro tento typ výrobku povolen. 

VS OMEGA PLUS 3

Výrobek obsahoval podstatně méně vitamínu E, než bylo uvedeno na obalu.

Omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA byly ve výrobku zastoupeny ve formě etylesterů, které se v rybím tuku přirozeně nevyskytují.

Štýrská klobása

Výrobek silně zapáchal po zkaženém mase. Povrch klobásy byl silně oslizlý a lepkavý a byly na něm zjištěny kolonie plísní. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina měla prošlé datum použitelnosti.

Klobása

Výrobek silně zapáchal po zkaženém mase. Povrch klobásy byl silně oslizlý a lepkavý. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina měla prošlé datum použitelnosti.

Sekaná

Potravina silně zapáchala po kažení, povrch potraviny byl oslizlý a lepkavý. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina měla neznámé datum použitelnosti.

MASO UZENINY POLIČKA Tatarák z českých chovů - Tatarský biftek 250g

Ve výrobku byla zjištěna přítomnost typu bakterie Escherichia coli, který je schopný produkovat shiga-toxin.

Shiga toxiny způsobují mimo jiného průjmy a mohou poškodit ledviny.

Potravinu tak není možné považovat za bezpečnou.

Uzavřené provozovny
JIŘÍ ČERNOUŠEK
Maloobchod JIŘÍ ČERNOUŠEK
Táborská 4384/147, 615 00 Brno
Výskyt hmyzích škůdců
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výskyt plísní na stropě
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stěn
Poškození stropu
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Pražská Vinotéka s.r.o.
Maloobchod Pražská Vinotéka s.r.o.
Na Radosti 166/2, 155 21 Praha
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
VAN BAN NGUYEN
Maloobchod VAN BAN NGUYEN
Na Poříčí 54/77, 267 01 Králův Dvůr
Výskyt trusu hlodavců
Výskyt mrtvých hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výskyt plísní na výrobních zařízeních, předmětech nebo površích
Nečistoty na podlaze
Quang Hung Tran
Restaurace Quang Hung Tran
Selbská 1204/9, 352 01 Aš
Špatné hygienické podmínky na toaletách
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na stěnách nebo stropě
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Poškození stropu
Kouření v prostorách provozovny
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
Jelení skok s.r.o.
Restaurace Jelení skok s.r.o.
Pod Jelením skokem 884/2, 360 01 Karlovy Vary
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výskyt plísní na stěnách
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů, aj.)
FRANTIŠEK ŠESTÁK
Výroba FRANTIŠEK ŠESTÁK
Na Dědině 171, 686 01 Uherské Hradiště
Výskyt plísní na provozovně
Výrazně zanedbaný úklid
Znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní
Hromadění odpadů, nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro výrobu potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Nevhodně skladované potraviny
Huu Hung Khuc
Maloobchod Huu Hung Khuc
Příbramská 67, 407 25 Verneřice
Výskyt trusu hlodavců
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazné znečištění prostor
Nečistoty na regálech či zařízeních
Silně znečistěná chladicí zařízení
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
TRUST me s.r.o.
Velkoobchod TRUST me s.r.o.
U kabelovny 612, 102 00 Praha
Výskyt trusu hlodavců
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Potraviny poškozené nebo kontaminované škůdci
Stopy po působení a výskytu hlodavců
Informace o projektu Potraviny na pranýři

Informace o projektu Potraviny na pranýři

Slovníček pojmů aneb když se řekne

Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.

Vysvětlení nevyhovujících parametrů

Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.

Nejčastější dotazy

Odpovědi na dotazy spotřebitelů.