Chcete dostávat novinky z webu
Potraviny na pranýři?
Přihlaste svůj email zde.
V potravině byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Salmonella Agona, která může způsobit onemocnění - salmonelózu.
Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní zeleno-bílé barvy viditelné pouhým okem přes obal potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Víno bylo zakalené. Barva vína měla nahnědlý odstín. Chuť a vůně byly oxidativní.
Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.
U potraviny byla zjištěna nepříjemná, netypická, cizí vůně po zkaženém mase.
Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií zelených a bílých plísní viditelných pouhým okem přes obal potraviny.
Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Informace o projektu Potraviny na pranýři
Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.
Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.
Odpovědi na dotazy spotřebitelů.
szpi.gov.cz