Přejít na:
Potraviny na pranýři
Používaný fritovací olej

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu - žlutohnědá barva, zakalený vzhled, přítomnost zbytků smažených potravin. Vůně a chuť byly typické pro přepálený olej, palčivé, nahořklé.

Šunková Delikatesa Vepřová

Výrobek obsahoval více tuku, než bylo uvedeno na obalu.

Kuřecí prsa s kostí bez kůže

Výrobek zapáchal po kažení. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Výrobek neměl prošlé datum použitelnosti.

VINNÝ LIS, MÜLLER THURGAU, víno bílé suché, Alk:11,0% obj

Víno mělo zakalený vzhled a byly v něm plovoucí nečistoty.

Chuť a vůně byly silně oxidativní.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách.

BILLA Extra Jam Višeň méně sladký

Obsah višní ve výrobku byl podstatně nižší, než bylo uvedeno na obalu a zároveň i než je stanoveno v příslušném právním předpise pro džemy výběrové (Extra) méně sladké.

Spotřebiteli byla poskytnuta zavádějící informace: "Na 100 g hotového výrobku bylo použito 50 g ovoce."

Arašídy neloupané pražené - volné

Chuť potraviny byla nepříjemná, cizí, hořká a žluklá. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Arašídy neloupané pražené, volné

Potravina byla napadena škůdci. Byla zjištěna přítomnost živých škůdců (motýlci i larvy) a stop po jejich činnosti - pavučinky, exkrementy.

Infants Dophilus Plus

Výrobek obsahoval ve značném množství alergen - mléčnou bílkovinu, který nebyl uveden na obale výrobku.

Dále byla v doplňku stravy zjištěna přítomnost laktózy, přestože na obale byla uvedena informace: "Neobsahuje mléčný cukr (laktózu)".

Uzavřené provozovny
BILLA, spol. s r. o.
Maloobchod BILLA, spol. s r. o.
Okružní 855/33, 638 00 Brno
Výskyt plísní na provozovně
Poškození stěn
Poškození stropu
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
VAN HAI NGUYEN
Maloobchod VAN HAI NGUYEN
Sadová 572, 281 61 Kouřim
Nefunkčnost toalet
Špatné hygienické podmínky na toaletách
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Netekoucí voda
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů
Nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění všech prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro prodej potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Nevhodně skladované potraviny
BILLA, spol. s r. o.
Maloobchod BILLA, spol. s r. o.
Plumlovská 4210/104, 796 04 Prostějov
Výskyt myšího trusu
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
THI SOI NGUYEN
Maloobchod THI SOI NGUYEN
Hornická 230, 273 03 Stochov
Výskyt myšího trusu
Výskyt hmyzích škůdců
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Kaufland Česká republika v.o.s.
Maloobchod Kaufland Česká republika v.o.s.
Olomoucká 4619/120, 79601 Prostějov
Výskyt myšího trusu
Nečistoty na podlaze
Daniel Bednařík
Pivnice, bar nebo herna Daniel Bednařík
Mlýnská 1580, 69642 Vracov
Výskyt myšího trusu
Výskyt mrtvých myší
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Nefunkčnost toalet
Hromadění odpadů
Nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Khoa Hoang Dang
Maloobchod Khoa Hoang Dang
Rumburská 45, 277 21 Liběchov
Výskyt myšího trusu
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na podlaze
OM - indická s.r.o.
Restaurace OM - indická s.r.o.
Brněnská 611/16, 586 01 Jihlava
Výskyt myšího trusu
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Potraviny poškozené škůdci
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Nevhodně skladované potraviny
Informace o projektu Potraviny na pranýři

Informace o projektu Potraviny na pranýři

Slovníček pojmů aneb když se řekne

Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.

Vysvětlení nevyhovujících parametrů

Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.

Nejčastější dotazy

Odpovědi na dotazy spotřebitelů.