Upozornění SZPI související s koronavirovou epidemií
naleznete na www.szpi.gov.cz
Vzorek oleje byl odebrán z fritézy.
Olej vykazoval známky tepelného rozkladu - nepříjemný zápach typický pro přepálený olej, tmavě hnědá barva. Zjištěna přítomnost zuhelnatělých a černých zbytků potravin.
Výrobek zapáchal po kažení. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Potravina měla prošlé datum použitelnosti.
Na obalu výrobku byla uvedena informace "bez přidané vody" a ve informaci o složení byla uvedena pouze jedna složka, a to "filety z ALJAŠSKÉ TRESKY". Výrobek však byl tvořen rybím masem jen přibližně ze 3/4.
Spotřebiteli tak byly poskytnuty zavádějící informace o složení výrobku.
Informace o projektu Potraviny na pranýři
Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.
Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.
Odpovědi na dotazy spotřebitelů.