Přejít na:
Potraviny na pranýři
Olej určený ke smažení ve fritéze - pravá fritéza

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy.

Olej vykazoval známky tepelného rozkladu - nepříjemný zápach typický pro přepálený olej, tmavě hnědá barva. Zjištěna přítomnost zuhelnatělých a černých zbytků potravin.

Olej určený ke smažení ve fritéze - levá fritéza

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy.

Olej vykazoval známky tepelného rozkladu - nepříjemný zápach typický pro přepálený olej. Bylo zjištěno velké množství zuhelnatělých a černých zbytků potravin.

Jemný salám

Výrobek zapáchal po kažení. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Potravina měla prošlé datum použitelnosti.

Použitý slunečnicový olej

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy.

Olej vykazoval známky tepelného rozkladu. Olej měl žlutohnědou barvu a silně viskózní konzistenci, byla v něm zjištěna přítomnost zbytků smažených potravin. Vůně a chuť byly typické pro přepálený olej - palčivé, nahořklé.

ALJAŠSKÁ TRESKA, zn. EVEREST

Na obalu výrobku byla uvedena informace "bez přidané vody" a ve informaci o složení byla uvedena pouze jedna složka, a to "filety z ALJAŠSKÉ TRESKY". Výrobek však byl tvořen rybím masem jen přibližně ze 3/4.

Spotřebiteli tak byly poskytnuty zavádějící informace o složení výrobku.

Rozinky Malayer

Potravina obsahovala minerální olej, který není potravinářskou přídatnou látkou a nesmí být tudíž v potravinách obsažen.

Šunková delikatesa krůtí

Obsah tuku ve výrobku byl vyšší, než bylo uvedeno na obalu.

naturalia VLAŠSKÁ JÁDRA 200g

Chuť a vůně ořechů byly žluklé. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Uzavřené provozovny
Hoai Thuong Nguyen
Maloobchod Hoai Thuong Nguyen
Slánská 287, 273 41 Brandýsek
Výskyt myšího trusu
Výskyt mrtvých myší
Nefunkčnost toalet
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výskyt plísní na stěnách
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Výrazné znečištění všech prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
ADQNH s.r.o.
Maloobchod ADQNH s.r.o.
Novosedlické náměstí 1239/2, 400 03 Ústí nad Labem - Střekov
Výskyt myšího trusu
Výskyt mrtvých myší
Xuan Chinh Đăng
Maloobchod Xuan Chinh Đăng
Do Zátiší 2457/10, 350 02 Cheb
Výskyt myšího trusu
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Potraviny poškozené škůdci
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách
Nečistoty na podlaze
DINH THI TRAN
Maloobchod DINH THI TRAN
Boženy Němcové 689, 549 31 Hronov
Výskyt myšího trusu
Nezajištěný přístup k teplé vodě - nebyla možná hygienická očista nádobí nebo výčepního skla
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Výrazné znečištění všech prostor
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
BILLA, spol. s r. o.
Maloobchod BILLA, spol. s r. o.
Okružní 855/33, 638 00 Brno
Výskyt plísní na provozovně
Poškození stěn
Poškození stropu
Koroze kovových konstrukcí (polic, regálů)
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
VAN HAI NGUYEN
Maloobchod VAN HAI NGUYEN
Sadová 572, 281 61 Kouřim
Nefunkčnost toalet
Špatné hygienické podmínky na toaletách
Nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou
Netekoucí voda
Výskyt plísní v chladicích zařízeních
Výrazně zanedbaný úklid
Hromadění odpadů
Nezajištění odvozu potravinářského odpadu
Výrazné znečištění všech prostor
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin
Riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Velikost či uspořádání prostor pro prodej potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Velikost či uspořádání prostor pro skladování potravin neumožňuje správnou hygienickou praxi
Nevhodně skladované potraviny
BILLA, spol. s r. o.
Maloobchod BILLA, spol. s r. o.
Plumlovská 4210/104, 796 04 Prostějov
Výskyt myšího trusu
Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců
Výrazně zanedbaný úklid
Nečistoty na stěnách
Nečistoty na podlaze
Poškození stěn
THI SOI NGUYEN
Maloobchod THI SOI NGUYEN
Hornická 230, 273 03 Stochov
Výskyt myšího trusu
Výskyt hmyzích škůdců
Nečistoty na podlaze
Nečistoty na regálech či zařízeních
Rizikové webové stránky
https://senligfkarticon.ga/
Webová stránka
Stav stránek ke dni 12. 1. 2021
https://senligfkarticon.ga/
Detonic
https://hilpoarnedungamt.ru/simple/
Webová stránka
Stav stránek ke dni 7. 1. 2021
https://hilpoarnedungamt.ru/simple/
Choco Lite
http://dentvilleclinic.com/
Webová stránka
Stav stránek ke dni 18. 12. 2020
http://dentvilleclinic.com/
Relaton
http://abm-clinical.webflow.io
Webová stránka
Stav stránek ke dni 8. 10. 2020
http://abm-clinical.webflow.io
Detonic
Informace o projektu Potraviny na pranýři

Informace o projektu Potraviny na pranýři

Slovníček pojmů aneb když se řekne

Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.

Vysvětlení nevyhovujících parametrů

Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.

Nejčastější dotazy

Odpovědi na dotazy spotřebitelů.