Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní bílé, žluté, modrozelené, šedé a černé barvy viditelné pouhým okem přes obal potraviny. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Chuť a vůně byly neodpovídající, oxidativní.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní zeleno barvy viditelné pouhým okem přes obal potraviny.

Při kontrole byly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Obsah látky hydroxymethylfurfural (HMF) byl vyšší, než je stanoveno v příslušném právním předpise.

Aktivita enzymu diastáza byla nižší, než je stanoveno příslušným právním předpisem.

Výrobce uvedený na obalu je fiktivní, jedná se o potravinu neznámého původu.