Již 10 let jsme s Vámi.
Vaše Potraviny na pranýři
Již 10 let jsme s Vámi.
Vaše Potraviny na pranýři
Výrobek obsahoval přídatnou látku - náhradní sladidlo acesulfam K, která není pro tento typ potraviny povolena.
V doplňku stravy byla zjištěna přítomnost hořčíku v kovové formě. Kovový hořčík není povolená forma minerální látky pro použití při výrobě doplňků stravy.
U části z kontrolovaných balení byl pod neporušeným obalem zjištěn na potravině výskyt plísní okem viditelných.
Potravina neměla prošlé datum použitelnosti. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku.
V mouce byl překročen maximální povolený limit pro obsah kontaminujících látek - námelových alkaloidů.
Námelové alkaloidy jsou produkovány plísní paličkovicí nachovou (Claviceps purpurea) a vyvolávají otravy (ergotismus).
Informace o projektu Potraviny na pranýři
Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.
Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.
Odpovědi na dotazy spotřebitelů.