Chuť a vůně vína byly neodpovídající a oxidativní. Vzhled vína byl neodpovídající s plovoucími nečistotami.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Fritovací olej vykazoval známky tepelného rozkladu - hnědá barva oleje, nepříjemný, štiplavý zápach typický pro přepálený olej, hořká chuť typická pro přepálený olej. Obsah polárních látek byl vyšší, než je stanoveno v příslušné vyhlášce.

V potravině byl překročen maximální limit rezidua pesticidu difenoconazol více než čtyřnásobně.

Vůně vína byla neodpovídající a oxidativní, chuť vína byla oxidativní.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.