Chuť a vůně vína byly netypické, byly patrné nežádoucí biologické procesy.

V potravině byl překročen maximální limit reziduí pesticidů chlorfenapyr více než jedenáctinásobně, clothianidin více než dvojnásobně, hexaconazole více než čtyřnásobně, profenofos více než dvojnásobně a thiametoxam téměř trojnásobně.

Chuť a vůně byly neodpovídající a oxidativní.

Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách. Oxidáza vzniká nekontrolovatelným stykem vína se vzdušným kyslíkem.

Na povrchu potraviny byl zjištěn výskyt kolonií plísní bílé barvy viditelné pouhým okem. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Potravina měla prošlé datum minimální trvanlivosti.