Chcete dostávat novinky z webu
Potraviny na pranýři?
Přihlaste svůj email zde.
Maso mělo netypicky nažloutlý, oslizlý povrch a zapáchalo po kažení a rozkladu.
Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.
Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Fritovací olej vykazoval známky tepelného rozkladu - nepříjemný zápach typický pro přepálený olej, nahořklá až palčivá chuť typická pro přepálený olej. Obsah polárních látek byl vyšší, než je stanoveno v příslušné vyhlášce.
Informace o projektu Potraviny na pranýři
Vysvětlení základních pojmů potravinářské terminologie a pojmů použitých na webu Potraviny na pranýři.
Popis nevyhovujících parametrů jednotlivých komodit potravin.
Odpovědi na dotazy spotřebitelů.
szpi.gov.cz