Přejít na:

Vyhovělo: 27/36 11.08.2025 - 30.11.2025

Ilustrační fotografie č. 1
Kontrola částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM) včetně burčáku 2025

Kontrolní akce byla zaměřena na burčák (ČZHM vyrobený z hroznů sklizených na území ČR) a na ČZHM vyrobený z hroznů sklizených v jiných členských státech EU.

Kontrola byla provedena u prodejců (zejména prodejní stánky), ale i u výrobců.

Kontrola byla zaměřena na:

 - řádné označení při prodeji, průvodní doklady,

 - nepovolený přídavek exogenní vody,

 - nadlimitní obohacení moštu cukrem,

 - obsah alkoholu,

 - obsah oxidu siřičitého

 - ověření údajů botanického původu suroviny a geografického původu hroznů,

 - přítomnost barviv (syntetických barviv či nespecifických antokyanů)

 

Výrobce (dodavatel) je uveden na základě úřední kontroly průvodní dokumentace (nabývacích dokladů).

Skupina potravin: Víno / Hroznový mošt (včetně částečně zkvašeného)
 
  Název výrobkuDP / DMT / číslo šaržeMísto kontrolyVýrobceDůvod nevyhovění
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Česká republika č. šarže 9035 Vinofol, s.r.o.
Olomouc (Polská 1201/1 , Olomouc 779 00)
Výrobce: Vinofol, s.r.o., IČ 26918323. Plněno v: Vinofol, s.r.o., Brno, provozovna Novosedly 132, Česká republika.
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK - SOLARIS 0125 VLASTIMIL RYNDA
Lovosice (Žižkova 217/9, Lovosice 410 02)
Jiří Radocha, Okružní 824, Čejkovice
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK 25001 České vinařství Chrámce s.r.o.
Chrámce (Chrámce 32, Chrámce 434 01)
České vinařství Chrámce s.r.o.
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK BÍLÝ - vyrobeno v České republice, oblast Morava 2/25 JAN TAŠNER
Litomyšl (Smetanovo náměstí 133, Litomyšl 570 01)
Vinařství Krist s.r.o., Milotice 123, Česká republika, IČ:03620654
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt, č. šarže: 25 - 100, odrůda Muskotály, z.p. Maďarsko 25 - 100 Pavlovín, spol. s r.o.
Kyjov (Masarykovo náměstí 8, Kyjov 697 01)
Pavlovín, spol. s.r.o., Velké Pavlovice, Česká republika, IČ: 63484633
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK BÍLÝ MUŠKÁT MORAVSKÝ 2/25 JAN STANĚK
Plzeň (Sukova 2895/23, Plzeň 301 00)
Sady TE s.r.o., Nedakonice
Vyhověl Země původu: Česko Částečně zkvašený hroznový mošt s tradičním výrazem burčák, Solaris, země původu Česká republika B01/25 LIVING 2005 s.r.o.
Lipůvka (118, Lipůvka 679 22)
LIVING 2005 s.r.o., Lednice, Česká republika
Vyhověl Země původu: Maďarsko ČZHM bílý 3/2025 VÍNO SÝKORA, s.r.o.
Frýdek-Místek (Antonínovo náměstí 60, Frýdek-Místek 738 01)
prodejce: Víno Sýkora, Příhon 1, Čejkovice, IČ: 26256517
Nevyhověl: nadlimitní zvýšení přirozeného alkoholu, přídavek vody Země původu: Česko Částečně zkvašený hroznový mošt s tradičním výrazem burčák - Irsai oliver, výrobce: Jaroslav Janošek, Čejkovice, IČ: 42637571, země původu Česká republika 1 Mikuláš bistro s.r.o.
Znojmo (Velká Františkánská 108/18 , Znojmo 669 02)
Jaroslav Janošek, Čejkovice nadlimitní zvýšení přirozeného alkoholu, přídavek vody
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, země původu Česká republika 3/25 DALIBOR RESS
Tišnov (Nádražní 1797 , Tišnov 666 01)
Vinařství Krist s.r.o., ič: 03620654
Nevyhověl: skutečný obsah alkoholu Země původu: Česko Irsai Oliver Burčák 39/25 ČESKÁ FARMÁŘSKÁ s.r.o.
Losiná (Odstavná plocha, křižovatka, naproti domu čp. 279 , Losiná 332 04)
Miloslav Machuča, Nová 859, Valtice skutečný obsah alkoholu
Vyhověl Země původu: Česko MORAVSKÝ BURČÁK BÍLÝ 2-25 JANA JIREČKOVÁ
Litomyšl (Smetanovo náměstí 108 , Litomyšl 570 01)
Zdeněk Janoušek, Nádražní 472, Rakvice
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Müller Thurgau, země původu Česká republika 25-002 LEO MAJOR s.r.o.
Brno (Merhautova 1066/216, Brno 621 00)
Pavlovín spol. s.r.o., Bohumilice, Klobouky u Brna
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK BÍLÝ CHARDONNAY 5/25 JAN STANĚK
Plzeň (Sukova 2895/23, Plzeň 301 00)
Sady TE s.r.o., Nedakonice
Nevyhověl: skutečný obsah alkoholu Země původu: Česko Burčák červený, Svatovavřinecké, země původu Česká republika 25002 ALENA FIALOVÁ
Boskovice (Hálkova 171/2, Boskovice 680 01)
Ing. Libor Průdek, Rakvice skutečný obsah alkoholu
Nevyhověl: přídavek vody Země původu: Česko Částečně zkvašený hroznový mošt s tradičním výrazem burčák, Muškát moravský, země původu Česká republika 01/25 NINA MALATOVÁ
Přítluky (Hlavní 280, Přítluky 691 04)
Nina Malatová, Hlavní 280, Přítluky 691 04, Česká republika přídavek vody
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Müller Thurgau, země původu Česká republika 25906 JAKUB DERKA
Vyškov (Cukrovarská 492/4, Vyškov 682 01)
Ing. František Machovský, Vrbice, Česká republika
Vyhověl Země původu: Česko Burčák červený 23-25 + B14/2025 Petr Veselý
Bohumín (9. května 1197, Bohumín 735 81)
výrobce ZD Němčičky a Pavel Mikulica
Vyhověl Země původu: Česko Burčák, Veltlínské červené rané, země původu Česká republika neuvedena FRANTIŠEK TREFILÍK
Novosedly na Moravě (ev. č. 17, Novosedly na Moravě 691 82)
František Trefilík, Novosedly, Česká republika
Vyhověl Země původu: Česko Burčák bílý, Rulandské bílé, země původu Česká republika 0125S Vinotéka Vínovín s.r.o.
Znojmo (Pražská 3737/102, Znojmo 669 02)
František Mečl, Moravský Žižkov
Vyhověl Země původu: Česko burčák bílý, Solaris, č.š. 01/25, ročník 2025, země původu Česká republika 01/25 Ing. Petr Marada
Mikulčice (598, Mikulčice 696 19)
výrobce: Ing. Petr Marada, Mikulčice 598, Mikulčice
Nevyhověl: přídavek vody Země původu: Burčák, Solaris, země původu Česká republika 01/25 VÍTĚZSLAV OSIČKA
Velké Bílovice (Pod Předníma 45/330, Velké Bílovice 691 02)
Vítězslav Osička, Velké Bílovice, ČR přídavek vody
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt č.š. 4_25 Danfruit s.r.o.
Lásenice (stánek na parc. č. st. 120, Lásenice 378 01)
Pastra s.r.o., Vinohradská 82a, 61800 Brno
Vyhověl Země původu: Česko Burčák veltlínské červené ranné 2/25 Víno Kovacs, s.r.o.
Novosedly (evidenční číslo 8 , Novosedly 691 82)
Víno Kovacs, s.r.o., Novosedly 35, 69182 Novosedly
Vyhověl Země původu: Česko Burčák z Blatničky šarže 101/25 Jaroslav Jung
Krátká Ves (Krátká Ves 40 , Krátká Ves 582 22)
VÍNO HRUŠKA s.r.o., 696 71 Blatnička 143
Vyhověl Země původu: Modrý Portugal 2/25 DOMANI Solution s.r.o.
Horoměřice (Hrdinů - pevný stánek u zahradnictví v Horoměřicíc , Horoměřice 252 62)
Jan Novotný, Zalnice 928, IČ:21655693
Nevyhověl: oxid siřičitý celkový Země původu: Burčák, Ariana   MARKÉTA SPORKOVÁ
Brzotice (Brzotice)
Libor Kašpar oxid siřičitý celkový
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK RŮŽOVÝ - MATĚJ FESZANICZ
VÝROBCE: TRADIČNÍ VINAŘI S.R.O., IČO: 04396707, NA ZÁHONECH 1467, 686 04 KUNOVICE
Vyhověl Země původu: Maďarsko Částečně zkvašený hroznový mošt Muscotály, země původu hroznů Maďarsko, vyrobený v ČR 25-101 RENÉ MIKULENKA
Valašské Meziříčí (Zámecká 8/47, Valašské Meziříčí 757 01)
Pavlovín, spol. s.r.o., CZ69172 Bohumilice 52, Klobouky u Brna, IČ: 63484633
Vyhověl Země původu: Česko Burčák Veltlínské zelené 5/25 FIJOPA s.r.o.
Praha (Sázavská 736/1, Praha 120 00)
Petr Procházka
Vyhověl Země původu: Česko Burčák Svatovavřinecké 6/25 FIJOPA s.r.o.
Praha (Sázavská 736/1, Praha 120 00)
Petr Procházka
Vyhověl Země původu: Česko BURČÁK ČERVENÝ, ODRŮDA ZWEIGELTREBE Č.Š.1725B MJK Company s.r.o.
Pečky (Jeronýmova 107, Pečky 289 11)
VINAŘSTVÍ V&M ZBOROVSKÝ V.O.S., DLOUHÁ 2 VELEKÉ PAVLOVICE 591 06
Nevyhověl: skutečný obsah alkoholu Země původu: Česko BURČÁK ČERVENÝ, ODRŮDA ZWEIGELTREBE Č.Š.1725B MJK Company s.r.o.
Pečky (Jeronýmova 107, Pečky 289 11)
VINAŘSTVÍ V&M ZBOROVSKÝ V.O.S., DLOUHÁ 2 VELEKÉ PAVLOVICE 591 06 skutečný obsah alkoholu
Nevyhověl: oxid siřičitý celkový Země původu: Česko Burčák bílý - Muller   JANA OSVALDOVÁ
Dodavatel: Ing. Zdeněk Pavelka, Lidická 700/19, 6020é Brno oxid siřičitý celkový
Vyhověl Země původu: Česko BÍLÝ BURČÁK, VELTLÍN 25919 PETR MIKUŠ
Praha (Rubensova 2237/2 , Praha 100 00)
PLNĚNO: NADZAHRADY S.R.O. HODONÍNSKÁ 12, VELKÉ PAVLOVICE (IČ:09136371)
Nevyhověl: skutečný obsah alkoholu Země původu: BÍLÝ BURČÁK, VELTLÍN 25919 PETR MIKUŠ
Praha (Rubensova 2237/2 , Praha 100 00)
PLNĚNO V: NADZAHRADY S.R.O. HODONÍNSKÁ 12, VELKÉ PAVLOVICE (IČ:09136371) skutečný obsah alkoholu