Přejít na:

Vyhovělo: 5/13 18. 1. 2012 - 26. 1. 2012

Ilustrační fotografie č. 1
Mimořádná kontrola medů

Kontrolní akce byla zaměřena na kontrolu jakosti a geografického původu medů.
U odebraných vzorků byla provedena kontrola jakostních požadavků daných vyhláškou č. 76/2003 Sb., ve znění pozdějších předpisů: obsah látek - glukosa, fruktosa, sacharosa, HMF (hydroxymethylfurfural), kyselost, obsah vody, obsah ve vodě nerozpustných látek; a dále stanovení falšování medů přídavkem cukrů, přídavkem cizích enzymů: beta-fruktofuranosidázy a beta/gama-amyláz, přídavkem škrobového sirupu. Byla stanovena elektrická vodivost, aktivita v medu přirozeně vyskytujícího se enzymu diastáza. Na základě analýzy pylových zrn byl určován botanický a geografický původ medu.

Skupina potravin: Med
 
  Název výrobkuDP / DMT / číslo šaržeMísto kontrolyVýrobceDatum
Vyhověl Země původu: Česko MED KVĚTOVÝ, VČELPO 24.11.2014 Kaufland Česká republika v.o.s.
Praha 4 - Michle (U Plynárny 1432/64, 14000 Praha 4 - Michle)
VČELPO, spol.s.r.o., OBORA 108, 679 01 SKALICE NAD SVITAVOU, 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Nevyhověl: hydroxymethylfurfural (HMF) Země původu: více zemí SPAR, BLŰTEN-HONIG, MED KVĚTOVÝ 24.1.2013 SPAR Česká obchodní společnost s.r.o.
Praha (Českomoravská 2420/15a, 19000 Praha)
PRODÁVAJÍCÍ: SPAR ČESKÁ OBCHODNÍ SPOLEČNOST S.R.O., NÁKUPNÍ 389/1, Praha 10, ČESKÁ REPUBLIKA 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Nevyhověl: pylová zrna - geografický původ medu Země původu: Česko MEDOKOMERC, ČESKÝ MED KVĚTOVÝ 10.8.2013 SPAR Česká obchodní společnost s.r.o.
Praha (Českomoravská 2420/15a, 19000 Praha)
MEDOKOMERC s.r.o., ČESTÍN 20, 285 10, ČESKÁ REPUBLIKA, 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Vyhověl Země původu: více zemí MEDOKOMERC, MED LESNÍ 29.12.2013 Tesco Stores ČR a.s.
Praha (Skandinávská 144/25, 15500 Praha)
MEDOKOMERC s.r.o., ČESTÍN 20, 285 10, ČESKÁ REPUBLIKA, 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Vyhověl Země původu: více zemí MEDOKOMERC, MED LUČNÍ 2.1.2014 Tesco Stores ČR a.s.
Praha (Skandinávská 144/25, 15500 Praha)
MEDOKOMERC s.r.o., ČESTÍN 20, 285 10, ČESKÁ REPUBLIKA, 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Vyhověl Země původu: více zemí MEDOKOMERC, MED LIPOVÝ 15.10.2013 AHOLD Czech Republic, a.s.
Praha (Radlická 117, 15000 Praha 5 - Nové Butovice)
MEDOKOMERC s.r.o., ČESTÍN 20, 285 10, ČESKÁ REPUBLIKA, 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Nevyhověl: pylová zrna - geografický původ medu, enzym diastáza Země původu: Česko Med včelí květový akátový 30.6.2013 SPAR Česká obchodní společnost s.r.o.
Hradec Králové 3 (Víta Nejedlého 1063, 50003 Hradec Králové 3)
Product Bohemia s.r.o., Nová Ves u Chotěboře, 582 73 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Nevyhověl: pylová zrna - geografický původ medu, enzym diastáza Země původu: Česko Med včelí květový akátový 30.6.2013 SPAR Česká obchodní společnost s.r.o.
Pardubice (Poděbradská 297, 53009 Pardubice)
Product Bohemia s.r.o., Nová Ves u Chotěboře, 582 73 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Nevyhověl: pylová zrna - geografický původ medu, chuť, enzym beta-fruktofuranozidáza, enzym diastáza Země původu: Česko Med včelí květový lesní 31.12.2012 SPAR Česká obchodní společnost s.r.o.
Pardubice (Poděbradská 297, 53009 Pardubice)
Product Bohemia s.r.o., Nová Ves u Chotěboře, 582 73 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Vyhověl Země původu: Česko Med včelí květový lesní 24.11.2014 SPAR Česká obchodní společnost s.r.o.
Pardubice (Poděbradská 297, 53009 Pardubice)
Product Bohemia s.r.o., Nová Ves u Chotěboře, 582 73 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Nevyhověl: pylová zrna - geografický původ medu,  chuť, enzym diastáza Země původu: Česko Med včelí květový lesní 4.11.2014 Tesco Stores ČR a.s.
Hradec Králové (Rašínova třída 1669, 50002 Hradec Králové)
Product Bohemia s.r.o., Nová Ves u Chotěboře 187 PSČ 582 73 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Nevyhověl: chuť, enzym beta-fruktofuranozidáza, enzym diastáza, hydroxymethylfurfural (HMF). Země původu: více zemí Včelí med smíšený lesní 8.9.2014 Tesco Stores ČR a.s.
Hradec Králové (Rašínova třída 1669, 50002 Hradec Králové)
MORAVIAPRODUKT - Češka, Nejdecká 171, Lednice 691 44 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
Nevyhověl: pylová zrna - geografický původ medu, chuť, vůně, enzym beta-fruktofuranozidáza, enzym diastáza, hydroxymethylfurfural (HMF) Země původu: Česko Včelí med květový nektarový 26.7.2014 Tesco Stores ČR a.s.
Hradec Králové (Rašínova třída 1669, 50002 Hradec Králové)
MORAVIAPRODUKT - Češka, Nejdecká 171, Lednice 691 44 18. 1. 2012 -
26. 1. 2012
 

DMT – Datum minimální trvanlivosti;
DP – Datum použitelnosti