Přejít na:

Vyhovělo: 206/228 28.02.2024 - 30.11.2024

Ilustrační fotografie č. 1
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2024

Cílem kontrolní akce bylo ověřit, zda nejsou v provozovnách společného stravování k přípravě pokrmů používány „přepálené“ fritovací oleje a tuky vykazující známky vysokého stupně tepelného rozkladu.
Skupina potravin: Jedlé tuky, oleje
 
  Název výrobkuDP / DMT / číslo šaržeMísto kontrolyVýrobceDůvod nevyhovění
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Mustafa Şimşek
Klatovy (Kpt. Jaroše 150, Klatovy 339 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ERGIN AZADI, s. r. o.
Blansko (Wanklovo nám. 1436/3 , Blansko 678 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   VERONIKA SOUŠKOVÁ
Ves Touškov (124 , Ves Touškov 333 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   MG´s BURGER s.r.o.
Červený Kostelec (náměstí T. G. Masaryka 163 , Červený Kostelec 549 41)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   MARTIN RŮŽIČKA
Sebranice (85, Sebranice 679 31)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   V plus L EXPO, s.r.o.
České Budějovice (Biskupská 131/5, České Budějovice 370 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   VLADIMÍR URBANEC
Trutnov (Svatojánské náměstí 47, Trutnov 541 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   DAOUD SMATI
Brno (náměstí Karla IV. 9/9, Brno 628 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   PQT Prosperity Invest s.r.o.
České Budějovice (České Vrbné 2360, České Budějovice 370 11)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   LUKÁŠ MOTLÍK
Stod (Nádražní 477 , Stod 333 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Armed Burger s.r.o.
Brno (Vídeňská 246/33, Brno 639 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Armed Burger s.r.o.
Brno (Vídeňská 246/33, Brno 639 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   KHUSNIDDIN KHUDOYBERDIYEV
Blovice (Americká 74, Blovice 336 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   PETRA KAŠŤÁKOVÁ
Mikulovice (131 , Mikulovice 671 33)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   TOMÁŠ BRADA
Blovice (Husova 689 , Blovice 336 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   MAJDI ABIDI
Nepomuk (Plzeňská 156 , Nepomuk 335 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   KAREL NAVRKAL
Znojmo (Mikulášské náměstí 48/6, Znojmo 669 02)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   B&D gastro s.r.o.
Ostrava (Hlavní třída 707/72 , Ostrava 708 00)
Nevyhověl: barva, obsah polárních látek, přítomnost zuhelnatělých zbytků, teplota smažení/fritování Země původu: Používaný fritovací olej   ZTRACENÝ RÁJ s.r.o.
Praha (Čechova 239/9 , Praha 170 00) 		barva, obsah polárních látek, přítomnost zuhelnatělých zbytků, teplota smažení/fritování
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Pegah Teymourian
Klatovy (Vídeňská 124, Klatovy 33901)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Žatecké lahůdky s.r.o.
Ústí nad Labem (Drážďanská 454/23, Ústí nad Labem 400 07)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Kewinson s.r.o.
Znojmo (28. října 2564/3, Znojmo 669 02)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Faency Fries s.r.o.
Opava (Masařská 324/8, Opava 746 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ALEŠ HIKL
Draženov (čerpací stanice 117, Draženov 344 01)
Nevyhověl: barva, přítomnost zuhelnatělých zbytků Země původu: Používaný fritovací olej   KATEŘINA HAVAČOVÁ
Příbram (Na Struhách 171, Příbram 261 01) 		barva, přítomnost zuhelnatělých zbytků
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   KIM DUNG DUONG
Česká Kubice (Horní Folmava 45 , Česká Kubice 345 32)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   KIM DUNG DUONG
Česká Kubice (Horní Folmava 45 , Česká Kubice 345 32)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   KIM DUNG DUONG
Česká Kubice (Horní Folmava 45 , Česká Kubice 345 32)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   KIM DUNG DUONG
Česká Kubice (Horní Folmava 45 , Česká Kubice 345 32)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   JRV Company s.r.o.
Sušice (Lerchova 926 , Sušice 342 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Ellinikon s.r.o.
Jihlava (Palackého 1308/32 , Jihlava 586 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   SVITLANA SHTETS
Pardubice (náměstí Dukelských hrdinů 2551 , Pardubice 530 02)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   TimoTade s.r.o.
Benešov (Dukelská 1734 , Benešov 256 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Adam´S Bar&Bistro s.r.o.
Třebíč (Komenského nám. 138/10, Třebíč 674 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Tomáš Weber
Borovy (92, Borovy 33401)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   STARTRONIC GASTRO s.r.o.
Ostrava - Zábřeh (Výškovická 2526/118, Ostrava - Zábřeh 700 30)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   NARLES s.r.o.
Třešť (Revoluční 23/7 , Třešť 589 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   TUAN LE MINH
Znojmo (Slepičí trh 276/3, Znojmo 669 02)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   FAST FOOD DRAGON Znojmo s.r.o.
Znojmo (Dukelských bojovníků 3877/208, Znojmo 671 81)
Nevyhověl: barva, chuť, obsah polárních látek, vůně Země původu: Používaný fritovací olej   TOZA Unhošť s.r.o.
Jihlava (Kollárova 4766/19 , Jihlava 586 01) 		barva, chuť, obsah polárních látek, vůně
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   SAMER ALMOKHALALATI
Sušice (Americké armády 86, Sušice 34201)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Ing. Eva Rejchrtová
Jaroměř (Na Cihelnách 39, Jaroměř 551 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ERDINÇ KAPLAN
Kdyně (Náměstí 20 , Kdyně 345 06)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Hospodští s.r.o.
Klatovy (Nádražní 53 , Klatovy 339 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   PETR DANKO
Ostrava - Poruba (Opavská 1395/68, Ostrava - Poruba 708 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   PQT Prosperity Invest s.r.o.
České Budějovice (M. Horákové 1498, České Budějovice 370 05)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   GULBAHOR MUHAMEDOVA
Nýrsko (Náměstí 142 , Nýrsko 340 22)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   VAN DOAI PHAM
Opočno (Kupkovo nám. 137, Opočno 517 73)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Palmyra kebab s.r.o.
Jaroměř (Hradecká 247, Jaroměř 551 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   PAVEL KLUDKA
Ostrava - Dubina (Aloise Gavlase 262/14a, Ostrava - Dubina 700 30)