Přejít na:

Vyhovělo: 206/228 28.02.2024 - 30.11.2024

Ilustrační fotografie č. 1
Kontrola fritovacích olejů v provozovnách společného stravování 2024

Cílem kontrolní akce bylo ověřit, zda nejsou v provozovnách společného stravování k přípravě pokrmů používány „přepálené“ fritovací oleje a tuky vykazující známky vysokého stupně tepelného rozkladu.
Skupina potravin: Jedlé tuky, oleje
 
  Název výrobkuDP / DMT / číslo šaržeMísto kontrolyVýrobceDůvod nevyhovění
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   TRONG HUNG NGUYEN
Lutín (Olomoucká 299 , Lutín 783 49)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   TRONG HUNG NGUYEN
Lutín (Olomoucká 299 , Lutín 783 49)
Nevyhověl: barva, chuť, konzistence, obsah polárních látek, přítomnost zuhelnatělých zbytků, vůně Země původu: Používaný fritovací olej   TRONG HUNG NGUYEN
Lutín (Olomoucká 299 , Lutín 783 49) 		barva, chuť, konzistence, obsah polárních látek, přítomnost zuhelnatělých zbytků, vůně
Nevyhověl: barva, chuť, konzistence, obsah polárních látek, přítomnost zuhelnatělých zbytků, vůně Země původu: Používaný fritovací olej   Červené jablko s.r.o.
Olomouc (Polská 1201/1, Olomouc 779 00) 		barva, chuť, konzistence, obsah polárních látek, přítomnost zuhelnatělých zbytků, vůně
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Červené jablko s.r.o.
Olomouc (Polská 1201/1, Olomouc 779 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Fresh Market Vokovice s.r.o.
Praha (Jaselská 268/33, Praha 160 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   VITARA s.r.o.
Praha (Kubelíkova 1089/22, Praha 130 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   LADMILS s.r.o.
Kladno (Fr. Kloze 2609, Kladno 272 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Karel Sarauer
České Budějovice (Žižkova tř. 220/15, České Budějovice 370 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Iva Išková
Kamenný Újezd (Náměstí 416, Kamenný Újezd 373 81)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   RADKA VITOŇOVÁ
České Budějovice (Matice školské 1786/17, České Budějovice 370 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Herčíci, s.r.o.
Praha 9 - Čakovice (Vyhlídkova 313/16, Praha 9 - Čakovice 19600)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   RYPE s.r.o.
Pardubice (Odborářů 346, Pardubice 530 09)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   YI KAI CZ s.r.o.
Rudná (Masarykova 662/118, Rudná 25219)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   THI HUONG NGUYEN
Chomutov (Zborovská 3150 , Chomutov 430 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   TURBO PIZZA, s.r.o.
Kadaň (Jana Švermy 9, Kadaň 432 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Globus ČR, v.o.s.
Praha (Kostelecká 823/77, Praha 196 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Globus ČR, v.o.s.
Praha (Kostelecká 823/77, Praha 196 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Globus ČR, v.o.s.
Praha (Kostelecká 823/77, Praha 196 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   MARKÉTA NEJEZOVÁ
Boskovice (Otakara Kubína 1953/17 , Boskovice 680 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Dersim Arjin s.r.o.
Bystřice nad Pernštejnem (Kostelní 297, Bystřice nad Pernštejnem 593 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ALENA KRÁLOVÁ
Moravec (160, Moravec 592 54)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ZOIR HOLIKOV
Přeštice (Rybova 1082, Přeštice 33401)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   AMANI IBRAHIMOVÁ
Domažlice (Boženy Němcové 119 , Domažlice 344 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   DANH DOAN LE
Domažlice (náměstí Míru 43, Domažlice 34401)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   VAN NGHIA TRAN
Veselí nad Lužnicí (náměstí T.G.Masaryka 14, Veselí nad Lužnicí 391 81)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   DINH HOI VU
Horažďovice (Monsignora Fořta 69 , Horažďovice 341 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Ismet Jusufi
Holýšov (Jiráskova třída - prodejní stánek APETIT , Holýšov 345 62)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   HRÁDEK PUB s.r.o.
Ráječko (Osvobození 300, Ráječko 679 02)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Roj Food s.r.o.
Jindřichův Hradec (Rybniční 168, Jindřichův Hradec 37701)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   TOMÁŠ KOŠNER
Soběslav (Nová 409/2 , Soběslav 392 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   IRVO, s.r.o.
Blansko (Edvarda Beneše 246/6, Blansko 678 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   GAP ONE GROUP s.r.o.
Tábor (nám. F. Křižíka 2840 , Tábor 390 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ZUZANA KUNCLOVÁ
(stánek na pozem parc. č. 304/11, k.ú. Chválenice ,)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   MABO PARDUBICE s.r.o.
Pardubice (třída Míru 109, Pardubice 53002)
Nevyhověl: obsah polárních látek, přítomnost zuhelnatělých zbytků, vůně Země původu: Používaný fritovací olej   ANH NGUYEN TUAN
Boskovice (17. listopadu 149/9, Boskovice 680 01) 		obsah polárních látek, přítomnost zuhelnatělých zbytků, vůně
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   AHMAD EDREES
Žďár nad Sázavou (Nádražní 2229/54, Žďár nad Sázavou 591 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Michaela Aleid
Veselí nad Lužnicí - Veselí nad Lužnicí II (Jateční 44, Veselí nad Lužnicí - Veselí nad Lužnicí II 391 81)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Jídlo na Doma s. r. o.
Žďár nad Sázavou (Dolní 211/38, Žďár nad Sázavou 591 01)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ZBYŠEK ZUBER
Vlčtejn (4 , Vlčtejn 332 04)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ZBYŠEK ZUBER
Vlčtejn (4 , Vlčtejn 332 04)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   ZBYŠEK ZUBER
Vlčtejn (4 , Vlčtejn 332 04)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   YAMMY ICE s.r.o.
Praha (Na poříčí 1933/36 , Praha 110 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   JAN FOŘT
Dobřany (Zahradní 203, Dobřany 33441)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   MAREK ČERNÝ
Malšice (Lomská 235, Malšice 391 75)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   GASTRO TORO s.r.o.
Pardubice (Josefa Ressla 2279, Pardubice 530 02)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Pod kuňkou s.r.o.
Ráby (Ráby 34, Ráby 533 52)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   UNI - BAARE CZ s.r.o.
Praha (Breitcetlova 771/6, Praha 198 00)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   Ability Czech s.r.o.
Praha 9 - Kyje (Šimanovská 47, Praha 9 - Kyje 19800)
Vyhověl Země původu: Používaný fritovací olej   STANISLAV ŠTROB
Chotýčany (21 , Chotýčany 373 62)